プレ ✕ プレ

４日、偶然見つけた新店「えん家」

フェリー通りと片原町の交差点、前は徳ラー店だったっけ
５日までプレオープンとのこと

徳島出身の大将が「麦蔵」経由「まつばら」で修行とのこと
なるほど〘宮崎県産地鶏〙天がウリらしい

かしわ天ざる６５０円

この時点では少し麺がゴワついている感じだが、慣れれば化けると思います

田町にあった「古代麺　有馬」が先月末香川町の方に移転.プレオープンとなった「ありま　みんなの食卓」



この時点でもプレオープンメニュー

「かけ」にハートのおあげ大小で７００円、ハート小にだし巻き卵がのって６００円
ちょっと腑に落ちん



かやく　６００円

おなじみの黒米を使った古代麺が中心だが、今後軍鶏料理とかいろいろ始めるらしい
親子丼とか楽しみ〜