大将が青田さんというわけではなさそうだ

丸亀市「麺屋友枝」跡に20日オープン予定のうどん店「あかみち」
ちかみちではない

なぜ「あかみち」なのかは知らん
「あかみち」→「赤道」→「赤道小町ドキッ」までは辿り着いたが
ここは丸亀市土器町ではなく田村町…残念っ

3月20日～31日までのプレオープン（メニュー限定・大を食べても小価格）にさきがけて、ひっそりとプレプレオープン（無料）開催と聞いて行ってみた。


かけうどん（価格不明）
一般店スタイル。注文受けてから茹でるのか、はたまた間に合ってなかったのか、とにかく茹で上がり10分待ち。他で経験積んでるみたいで、初日のスタート時なのに拍子抜けするほどバタバタ感無し残念…

不揃いな中太ストレート麺、モチモチしすぎないタイプ
出汁はガツンときますねぇ
昔の食堂うどんを洗練させたみたいなイメージ。

なんだこれ？


グランドオープン以降はメニューも豊富そうで期待大です。