気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

こだいのこだい

2022-10-29 | うどんのことなど

たしかここ「こだい」ってうどん屋だったね〜
「ちかこさんの愛情お弁当」もあって、自衛隊にラーメン屋出してたりして
大豆がどう関係するのかわからん玉子焼き屋だったりもして
そしてこの度「香川家」なるうどん店として25日グランドオープン



広く明るい店内
お品書きは...ぶっかけ×温or冷×甘or普×大中小=12通りってことか、こりゃ大変


かけ320円+ちくわ天ハーフ80円 ハーフとは縦割り半分のこと。普通はこれで一本だよなぁ

古代小麦を練り込んだというちょっとゴワゴワした麺、まだ変化しそう。

コメント
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