模範ツアー

客人連れてツアー、一軒目「山越」
無難にかけ＋じゃがいも天
釜玉について一言も語らないのがせめてもの主張



二軒目「日の出製麺所」
200mほど離れた場所（駅方向に100ｍ，左折して100m）に新しく駐車場が確保されたらしく、そちらに誘導される。
店舗の向かいのP も12時すぎれば（すなわち閉店直前）意外とパラパラ空くんだがまあええ。

行列は撮ったがうどんは撮り忘れ


非観光タイプ讃岐うどんのあるべき姿を主張するために「山神」
お約束のスッポ抜けゲソ天



しっぽくそば600円
同行者はきつねうどん370円。関西風の薄味キツネが欲しかったみたい。しっぽくにはさほど興味なし