まもなく

始まるね～


ではなく (^^ゞ



これだけが楽しみ（笑）

（画像は昨年のものです）

夏ですから

夏ですからひやかけ。
でも、剛麺太麺は冷たいの食べにくいし…

西の方で朝早くて柔らか細麺で出汁が美味いとなると
観音寺柳川の「夏には涼しい　冷やしかけうどん」


…
「今、冷やし休んどるんよ～」

って、
今休んでいつやるんじゃ～

で、かけ300円

まあええか。

夏には田園風景が似合うよね～

8年ぶりの丸亀飯山「ふじ」
たしか「UDON」で麺棒体操していたところ。うどんは出てない（笑）

かけ160円+ちっさめのちくわ天80円

目立たん立地で地味～なうどん。でもこういうの好きだね。

目立たず地味～な名店といえば
高松市「誠」
ここは定番野菜天うどん…と思っていたら斜め前の卓でおもっしょげなもん食いよる。

たぶんこれじゃろと、おろしぶっかけ350円を注文。

まずはぶっかけ出汁登場～

本来何の容器だろ。酒器か？

続いてうどん登場～

プラスチックのボールかと思ったけど、ガラス製です。

ふたつ揃ってこんな感じ～

味はいいけど具がちょっとウルサイかな。

松島町の店は、現在こんな状況です。

かなりリキ入ってますな。

2010年8月6日（金）限定以下略

きのうの続き…

本日は八二でいってみました

麺線は整ってきたけど、まだ色が濃いなあ。

ひやかけでどうやろ


オリジナル再掲

ちょっとは似てきた？

木曜限定 竜王風うどん

ヘタレ気味のソバ粉があったので
先日塩江で食べた「もみじ庵」の竜王うどんのコピーを試作。
オリジナルは八二のうどんだったけど、とりあえず七三で。

う～ん、まだちょっとソバ度が高いか。
それも讃岐風ソバ色のうどん。

オリジナルはこちら

これはうどんやねえ…。

本日、カレーうどんの日

なんだかよくわからんが
8月2日は「カレーうどんの日」なんですと。

6月2日が「カレーの日」
7月2日が「うどんの日」なので
そういうことらしい。
しかも今年がカレーうどん100周年だということで
業界は大盛り上がりらしい。

ワタクシといたしましてはそんなチャラチャラした仕鰍ｯなんぞ…

ちょっとだけしか乗っかってやんね～ぞ

イチから作るの面唐ﾈんで
ボンカレー＆加ト吉麺

奇しくも徳島・香川が世界に誇る特産品2品のコラボ。

大平食堂風に少し出汁張ってみました。

エビフライとかグリーンピースは省略

参考：大平食堂のカレーうどん


まあ、そういうことだ。