よこい

久しぶりに手打ちうどん　よこいさんへ行ってきました。

あいにく小エビのかきあげがなかったのでガッカリしていると、「今の時期ぶっかけうどんもおいしいで～」と、奥さんが。

ではでは、ぶっかけうどん、いただきま～す。竹輪と茄子の天ぷらも一緒に♪

しっかり手ごね・足踏みされた麺は弾力があり、ツルツル。

今日は時間があったので、お店の取材拒否の訳や、社会情勢などについてのおしゃべりが楽しかったぁ～。