☆鶏のささみ☆塩ゆず風味で 高タンパク低カロリー朝ごはん♪

2015年04月08日 | 朝ご飯
2015年4月8日の朝食。

サラダ 市販のタマネギドレッシング。
ニンジンサラダ。
コストコのディナーロール。
鶏のささみ 塩ゆず風味。
りんごヨーグルト
インスタントコーヒー
味噌汁 豆腐 油揚げ 青ネギ。





ささみを 観音開きにして
その上に ラップを広げ 綿棒などで たたいてのばして、
6日の夜 千切りにした塩ゆずを 全体にすり込んで
冷蔵庫で休ませて置きました。

もっと丁寧に たたいてのばしてくださいね。

夕べ(7日)と今朝(8日)柚子を 取り除いて
フライパンで 少々のサラダ油で焼いて見ました。

薄いので すぐ焼けるし 焼き縮みも少ないし
いいです。柚子の香りも よくします。
でも 脂が ほとんどないから 物足りない。
ジューシーさを 期待してはダメだわ。
それから 正確な塩の量が 分からないから
厳密な 塩分制限を している人には おすすめ出来ません、
2日目は 塩が 染みてました。
濃いといえば 濃いですね。

さて 料理とは関係ないお話です。

維新のなんとかを 除名になっ議員さん。
政治的手腕とか 責任とか 能力とかより
メイクが気になって気になってしかたありません。
若いんだから もっと薄くても・・・。
引力に完全に負けている おばさんマサルは 引力に
素直なメイク出来ません。


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