食卓崩壊

　崩壊する家庭の食卓崩壊…「好きな物を好きな時間に」の意味すること



　家族バラバラの食事、朝食としてお菓子をほおばる子供…。家族だんらんの場で
　あった食卓が、大きく様変わりしてきているという。食卓の崩壊を自覚できていな
　い親が増え、「一日三食」の概念も過去の話になろうとしている。１０年以上、
　「現代家族」の食卓を調査している広告代理店「アサツーディ・ケイ」の岩村暢子
　（のぶこ）さんは「今の家族は、個々の意思や都合、好みがかなってこそ一緒にい
　られる」と希薄になる家族関係に警鐘を鳴らしている。（小川寛太）

　休日でにぎわう都内のショッピングセンター。東京都世田谷区の主婦（３６）は、
　夫（３５）と長男（８）、次男（６）の４人で、午後２時すぎにフードコートで食
　事をしていた。

　テーブルには、ラーメン２つと、ファストフードが並ぶ。メニューが違うのは、子
　供が「ファストフードを食べたい」というからだそうだ。休日の朝は食べないとい
　う両親にとっては“朝食”、午前１０時すぎに菓子パンを食べたという子供たちに
　は遅い昼食と、家族でバラバラな食事になっていた。

　岩村さんが２月に出版した「家族の勝手でしょ！写真２７４枚で見る食卓の喜劇」
　（新潮社）では、平成２０年までの６年間に調査した１２０家族の結果を掲載。夕
　食に具のないラーメン、朝食にスナック菓子など、驚くべき家族の食事風景が紹介
　されている。

　浮かび上がるのは、親が考える食卓と、実際の食卓とのギャップだ。「栄養に配慮
　して作っている」といいながら、加工品ばかりで野菜がほとんど出ないなどがそれ
　に当たり、岩村さんはそれを「つもりと実態」の差と定義する。

　「食卓は家族や社会を映し出す鏡のようです」。岩村さんは現代の食卓崩壊が希薄
　になる家族関係を表しているという。現代家族では、各自が食べたいものを食べた
　いときに食べたいだけ食べる勝手食い状態が広がり、「一日三食」の考え方すら崩
　れかけている。

　栄養面やカロリーなどについて、十分な価値判断ができない子供に影響が大きい。
　「子供が野菜を食べないから」と理由を付けて、子供にだけ野菜料理が出なかったり
　、昼夕の子供の欠食も目立ち始めた。

　岩村さんは「子供を大切にできない現代の親は、自分も大切にできていない場合が多い。
　親は、自分自身や家族の価値を見直してほしい」と話している。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010.3.31 21:04　

　

　
　家事を担う、お母さん方の負担軽減って場合もありますから、

　たまにのファーストフードならいいんでしょうけどね。

　日常的に朝食がスナック菓子、野菜なし、の生活が続けば食生活から
　生活全体が崩壊してしまいかねませんよね。
　

　食生活を見直してみてはいかがでしょうか。　　　

　山形県　米沢市　笹生歯科医院　副院長のKazuyoshiでした。
　　
　　

　かわいくてもね
　変な給食

　咬むことが肥満予防
　咬むことで発育する