フウセンカズラが咲き始めました。
育てるのは今年が初めて。
マクロできれいに撮りたいですが・・・・・
一気にゴーヤーが生りだしました。
たくさん生っても困らない。
ゴーヤージュース・ゴーヤ茶・料理に活躍していただきます。
きゅうりの第2弾もこんなに。
種を播いて1週間もたたないのに。
今日のいわきは雨も降らず猛暑。
1日学習に励む。
やっと集中力が戻ってきた。
ほっと。
ゆっくり途切れなくやっていきます。
帰宅後見ました
アクアマリンの復興ブログは
今日で終了。
退職願は退けられ、
今後も
アクアマリンで働き続けられることが書かれていました。
よかった！！
今後も良心にしたがって行動を続けてください！！
なお
新しいブログを立ち上げるそうですのでご期待を。
前の記事は
見られなくなっていました。
コピーを取っていてよかった。
「海老チリソース」はおいしかった。
秘訣は隠し味に。
今回の料理です。
下準備中。
海老は下準備が大切。
卵白を泡たてきでほぐす。
飯村先生の手さばきは見事！！
ばっちり決まりました。
揚げ具合に注意を。
最終段階に。
今月の飯村直美料理教室は
☆海老チリソース
☆豚バラ肉と卵の中華炒め
☆海藻サラダ・生姜ドレッシング
☆切干大根ときゅうりのカレー酢漬け
☆デザート
でした。
＜海老チリソース＞
材料：（４人分）
むき海老・・・・・・・・・300ｇ
豆板醤・・・・・・・・・・・小さじ1
ニンニクみじん切り・・小さじ1
生姜みじん切り・・・・・小さじ2
長ねぎみじん切り・・・2分の１本
Ａ調味料
酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・こしょう・・・・・・・・各少々
サラダ油・・・・・・・・・・小さじ2
片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ2
卵白・・・・・・・・・・・・・1個分
Ｂ調味料：
トマトケチャップ・・・・大さじ4
砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ2
醬油・・・・・・・・・・・・・大さじ1
米酢・・・・・・・・・・・・・大さじ1
ガラスープ・・・・・・・・１Ｃ
その他：
サラダ油・・・・・・・・・・適宜
ごま油・・・・・・・・・・・・小さじ2
水溶き片栗粉・・・・・・大さじ2
作り方：
1)むきエビは塩水で洗ってから、
さらに片栗粉で大さじ3ほどまぶし、
汚れを落とし洗って、水気を切っておきます。
Ａの調味料で下見をつけ片栗粉をまぶし
卵白を泡たて器でほぐしたものをまぶし
フライパンにサラダ油を高さ1ｃｍに入れ、
160度に熱しエビを色が変わったら
すぐ取り出し、油を切っておきます。
２）中華鍋にサラダ油大さじ1加え熱し、にんにく、しょうがを炒め
豆板醤を加え炒めましたら、Ｂの合わせ調味料に加え煮立て、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、１）の海老と長ねぎを加え炒め、
最後にごま油を回し入れます。
日本人好みで
お年寄りから子供まで人気のある定番料理ですが、
おいしく作るのは難しいです。
おいしく出来るポイントは
「酢」を少し入れますと
味がグーンとＵＰします。
今回も話題豊富で
盛り上がりました飯村直美料理教室でした。
これがありますから
長期の受験もやれるようです。
昨日は月1回の図書館の休館日。
これからラトブに。
今週の土・日の仙台行きで
講義は終了。
いよいよ本番へ。
キッズアート イン2012・・・福島民報社主催
による保育園・幼稚園の園児によります絵が
いわき市生涯学習プラザの４Ｆ・５Ｆに展示され、
猛暑の中
一抹の清涼剤の役目を果たしています。
どれも個性的な絵です。
じっくり見ますと
面白い個性が・・・・・
一度ご覧に。
よく観察しているのに驚かされます。
猛暑の中
午後からいわき市生涯学習プラザで
夜まで、昨日の模擬試験の復習を。
3回の模擬試験をやりますと
本試験の凡ての範囲を網羅しますので、
復習は欠かせない作業になります。
まったくわからない所は少なく
もう少しの理解というところが多かったので、
もうひと頑張りしようという気になり帰宅。
その中で、
キッズアート2012年として
福島民報社が毎年開始していますので
学習途中に鑑賞。
個性あふれる人物像に感心させられます！！
一方、
今朝
この記事に触れ
1日考えていました事が、
http://blog.livedoor.jp/aryu1225/archives/52024144.html
「いわき日和」さんの今日の記事
「権力側と組織に事情」には驚かされました。
その中で紹介されていました。
http://blogs.yahoo.co.jp/fukushimaaqua/archive/2012/7/23
「アクアマリンふくしまの復興日記」
の
「復興ブログの終了について」
の内容は
読み飛ばすことのできないことが書かれている。
明日までなので
早めに一度見てみて
考えてみてください。
子供たちの純粋な絵に比べ、
大人の世界は煙たい！！
21階からの仙台風景。
模擬試験会場から。
仙台も広いことがわかります。
日曜日の仙台は暑かった。
このようにゴーヤーは
花が咲き誇るに続いて
実がどんどんなり始めました
今朝の風景。
昨日の日曜日の仙台は暑かった。
帰りの高速バスは事故で大渋滞。
昨日
最後の模擬試験は
朝8時40分集合から
解説終了が午後5時までですから、
疲れたの一言でした。
結果が惨敗でしたので疲れが余計に。
理解は進んでいると感じるのですが、
結果が出ないです。
しかし
問題が解けるまで回復したのが
せめてもの救い。
残された期間基本に戻り
何とか
計画も修正しましたので
これで最後まで
行きます。
幼稚園の孫も
夏休みで、
配偶者が迎えに行き連れて来まして
図書館・バスにのらせる等
様々な経験をさせているようです。
今日は図書館もお休みですので、
午後から
生涯学習へ。
「お茶の伊藤園」は
鮮やかなグリーンで涼しさを演出。
「aU」は華やかな中にも落ち着きが。
その落ち着きがシェアＵＰにつながらない？
地元の「かまぼこ」屋さんも元気に。
夏の「コカコーラ」赤で登場。
「ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ」も登場。
先ほどの高速バスで仙台から帰宅。
7月から増便となりました仙台からの便でしたが、
途中の村田で交通事故が・・・
約20分以上遅れて到着。
模擬試験の最終日の日曜日
仙台駅構内では早くも七夕風景が・・・・
ロンドン五輪に負けじと
大攻勢。
活気あふれる
風景の日曜でした。
人ごみも猛暑の中多く
活気あふれる仙台駅。
模擬試験の結果は惨敗。
試験に取り組めただけよかったかも。
あす以降
やるべきことを再確認し
受験へ向けスタートします。
模擬試験後の
Ａ先生のこれからの受験生のやるべきことの
第1が健康管理
第2が、ネットサーフィンをやめること。
という事はブログを書く事も禁止？
という1日でした。
