今週から、娘たちは冬休み突入です。
先週金曜日は、下の娘の幼稚園時代のママ友と会いました。
例のごとく、Kちゃんママがドドーンと大きなエルグランドで、
マンションまで迎えに来てくれました。
私の実家の方向にあるシネコンに、このメンバーでたまに行くのですが、
その近辺にあって前々から気になっていたビストロ「CHEZ VOUS」。
この日はそこに行ってきました。
片側一面ガラス窓で、明るく雰囲気の良いお店です。
お店の人たちも、にこやかできびきびしていて良い感じ。
私は、ワンプレートランチセットをオーダー。
お肉かお魚を選べます。
イタリア産熟成飼育豚を使ったなんちゃら
いう肉料理をチョイス。
地元のビストロなので、正直あまり期待していなかったのですが、
かなり美味しかったです。
熟成飼育豚は、とろけるように柔らかいし、
火の通り加減もちょうど良いし、バルサミコを使ったソースも美味。
付け合せのポテトグラタンとサラダも手を抜かず、
しっかり調理されていました。
KちゃんママとMちゃんママは、パスタランチセット。
前菜がボリューミーでびっくり。
ツナと野菜のパスタで使っているツナは、手作りマグロのオイル漬け。
ナスとベーコンのトマトソースも具がごろっごろっ。
どちらのセットにも、デザートとドリンクが付きます。
地元というのもありますが、コスパが良いです。
すごくお得感があったな。
特筆すべきはですね、バゲットが本場パリに引けを取らない美味しさだったこと。
あまりに本格的だったので、お店の方に聞いたところ、
近くのパン屋さんから仕入れているとのこと。
場所を聞いて、お店を出た足でそのまま行ってみました。
大通りから横道に入ったところにある可愛らしいお店。
いつのまにか、地元（元地元かｗ）にもこんなおしゃれパン屋さんができていたとは！
パリのように対面販売なのも本場っぽい。
バゲットと、
パン・ドゥ・ミーを購入。
バゲットは完璧！
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