大和デパート

　久しぶりに「香林坊大和」へ行ってきました。コロナ禍が落ち着いてきたのと、日曜日ということも
あってか、結構な混雑ぶりで地下駐車場の入り口は長蛇の列でした。原因はもう一つあって、８Fホールで
「春の全国うまいもの大会」が催されていました。
「うまいもの」には皆さん貪欲ですね。（私もそうですが・・・）
いろいろめうつりがした中で、今回の一品は「いか焼き」大阪の行列ができるお店だそうです。大きな鉄板に
お好み焼きみたいに広げ、上から大きな鉄板で挟み焼いて仕上げます。イカの香りが広がって、食感も
意外と柔らかく美味しい一品でした。
お土産に買って帰りました。「チヂミみたい」と主人の感想でした。

大和５F、不室屋カフェで一服。

カフェからの眺め「いしかわ四高記念公園」