タルト

　タルトとクッキーを教えてもらいながら焼きました。タルトは「グレープフルーツとビスタチオのタルト」です。
グレープフルーツは「赤い」ルビー種を贅沢に並べました。
　クッキーはマカデミアナッツを入れたクッキーで、コンビニに売っていたものと同じものをとリクエストしたのですが、
遜色なし、お店のもの以上に私好みのクッキーに仕上がりました。

　庭の姫こぶしがさきました。

　いよいよ「聖火リレー」が７月２３日に向け走り出しました。海外からの観客は規制となりましたが
選手の他に関係者、報道関係者が沢山こられます。感染対策はしっかりとやってもらいたいです。
予防接種はシッカリおこなっていただきたいですね。こちらの医療関係者は今週から接種予定だったのですが、
ワクチンが間に合わず来月に延期となりました。４月からは高齢者、そして一般の方の予定でしたが今の所
時期未定のようです。オリンピックまでには接種が終わるように願いたいですね。