サツマイモ

安納芋と　高知県のにしやま金時

安納芋は金時芋の倍の値段がしていました。
どんな味かな？　
購入しました。


白っぽいほうが　安納芋



アルミ箔で包んで　
ストーブの上で　焼き芋です



安納芋は
甘くて　蜜が多いと思いました。
（切り口の黄色が　濃い方）

安納芋とは、
紫芋と共に種子島の芋を代表する甘藷。
焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感