最近 夫は 
パンを焼いたり・・・・・・きつね色に焼いて欲しい
炒り卵を作ったり・・・・・オムレツに近いけど
トマト・リンゴを切ったり
時には ブロッコリーを茹でたりと
文句を言うと
しなくなったらいけないので・・・・・・任せています
最近は レトルトが多いのですが
久しぶりに・・・・・手作り
ジャガイモは 別茹でします
ハーブティー、カレーライス
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久しぶりに・・・・・手作り
ジャガイモは 別茹でします
ハーブティー、カレーライス
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にほんブログ村新じゃが、新玉葱の季節になったら
食べたい料理が あるそうで・・・・・
新じゃが 厚さ１～２ｍｍ（同じ厚さ）に
さっと ボイルしておきます
新玉葱 同じ厚さで 薄切りに
ベーコンは １ｃｍ幅に 切ります
フライパンに 油を入れ ベーコンを炒めます
その中に 水切りしたじゃが芋を入れて炒めます
塩、胡椒で味付けします
新玉葱を入れて 炒めます
玉葱が 透明になる頃に
香り付けに 醤油を鍋肌に掛けて
今夜のおかず 他に
皮ハギの煮付、刺身、高菜の即席漬け
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椎茸を戻し、干瓢の下準備・・・・・
野菜を切って（５～７ｍｍ幅位の寸法になるように言ったけど）・・・・太かった
牛蒡を少し先に煮て その後金時人参を入れて 味付け
干瓢、椎茸は それぞれ別に煮て
みつ葉は さっと湯通し
卵を３個使って 卵焼き
あなごは ２匹焼いて砂糖醤油を絡めて
お米を４合仕掛けて ５本分です
酢を関西風に合わせました
ご飯は ６時頃 炊きあがり！
５本出来ました
明日の お弁当は 巻き寿司を持っていくそうです
私は 台所を長く占領されていたので・・・・・
作ったのは 味噌汁だけです
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会社で 若い男性社員が
家庭科の授業で 「巻きずし」を作った
２時間位で 食べる時間も入れて！
を聞いて・・・・・
「簡単に 作れる」と 思ったらしい
家庭科の授業では
ある程度 下準備がしてあるのだけど・・・・・
今日は 天気も悪いし 寒いので
田舎で 農作業も出来ないので
「巻き寿司を作る」と言う
買い物から してもらった
昼食後
椎茸をぬるま湯に戻し、干瓢の塩もみをし 味付け
これから 牛蒡、人参、椎茸を切って味付けをする
アナゴを焼いて、卵焼きも作って・・・・・
何時頃に なるのかな？
携帯電話から
家庭科の授業で 「巻きずし」を作った
２時間位で 食べる時間も入れて！
を聞いて・・・・・
「簡単に 作れる」と 思ったらしい
家庭科の授業では
ある程度 下準備がしてあるのだけど・・・・・
今日は 天気も悪いし 寒いので
田舎で 農作業も出来ないので
「巻き寿司を作る」と言う
買い物から してもらった
昼食後
椎茸をぬるま湯に戻し、干瓢の塩もみをし 味付け
これから 牛蒡、人参、椎茸を切って味付けをする
アナゴを焼いて、卵焼きも作って・・・・・
何時頃に なるのかな？
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水羊羹にしてもらいました
寒天を 約１時間水に浸け ふやかす
中火で 煮とかします
裏ごしに掛けて
こしあんを入れて 煮ます
荒熱を取って 容器に入れさまします
完成です
お茶と一緒に 頂きます
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昨日
「散歩がてら 買い物へ行く」と 言うので
お願いしたら・・・・・
余分な 「ハス」も買って帰った
「煮しめ」に使いたいと
本日の一品は「煮しめ」に決まり
材料は
ハス・里芋、じゃが芋、昆布。
金時ニンジン、ゴボウ、大根も出していたのですが・・・・・
今日は 使わないそうです
他に カキフライとキャベツ
夫は ＩＨクッキングヒーターの
「揚げ物モード」の使い方を覚えて
「フライ」も揚げました
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にほんブログ村「今日は煮しめ？ 皮を剥こうか？」
お願いしたら
「前から 作りたかったから・・・・・作る！」 と。
里芋、じゃが芋、金時ニンジン、牛蒡、大根、コンニャク、昆布
準備した
田綱こんにゃく、刺身コンニャクにもした
さんまも 焼いて
私は 大根をすっただけ
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にほんブログ村今日 田舎からの帰りに
作って見たいと
酢豚の合わせ調味料を２箱も買って帰りました
今夜の おかずは決めていたのですが・・・・・
今日を逃すと一週間後なるので
豚もも肉 筍の水煮買って帰りました
他の野菜は 常備しているので
手引書通りに
野菜、肉を切って 下味付けて・・・強火で 炒めて
完成です
他に 〆サバと大根のナマス、高菜の煮物
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にほんブログ村友人との話で「色々料理を作った。パスタを作った」 聴いて
「次の 休日には作ってみたい」との 事
食材、レシピを準備して 作って頂きました
パスタを茹でるお湯を沸かしている間に
野菜の 準備
たまねぎ、ピーマン、ソーセージをうす切り
オリーブオイル、にんにくを炒め 香りを出す
野菜を炒めて
ケチャップ（半量）、塩こしょうを入れて 絡める
茹であがったパスタを入れて
残りのケチャップ、コンソメ、牛乳を入れて強火で炒める
味が整ったら 最後にバターをいれて
粉チーズをかけて 完成です
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