12月27日

揚げ出し豆腐　かぼちゃのそぼろ煮　春菊の酢味噌和え



今日もぶち君はいないので　食事制限がない

白ご飯

揚げ出し豆腐
木綿豆腐を片栗粉をまぶして　揚げる
いつもはコレステロール含有量が多くて使えないしらすを乗せる
大根おろしと麺つゆをかけて食べる

かぼちゃのそぼろ煮
鶏ひき肉を炒めてから　面取りしたかぼちゃを加え　出汁と蜂蜜と酒と醤油で煮る
煮すぎて　煮くずれしてしまった・・

春菊とえのきの酢味噌和え
ぶち君は酢味噌和えが大嫌い　
お茶で酢味噌をこっそり流したりしている
今日は酢味噌和えを出しても　文句は言われない

中華コーンスープ
クノールの卵でとじるタイプのスープ
久しぶりに食べたら　なんだか重たかった

やっと明日は休みだ
何だか疲れすぎて　体調がよくない
でも今日は換気扇を掃除してしまいたい・・・