献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

7月9日

2019-07-09 19:01:39 | 高脂血症献立


白ご飯

マグロの刺身

大根と豚バラ肉の煮物
豚バラ肉の薄切りは熱湯で油抜きをしておく。
大根は米のとぎ汁で下茹でしておく
昆布だし•砂糖•酒•醤油で落とし蓋をして煮込む

ジャーマンポテト
ジャガイモは茹でて皮を剥いておく
ニンニクスライスを炒めて香りが出たら厚切りベーコンとピーマンを加える
ジャガイモを加え、塩•鶏ガラスープの素•粗挽き胡椒で調味する

しめじとワカメのお吸い物
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする