献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

ライトなおかず

2019-07-23 20:13:01 | 高脂血症献立


白ご飯

カラスカレイの煮つけ
酒・砂糖・醤油で煮つける

ブロッコリーと鶏むね肉のマヨネーズ炒め
鶏むね肉はそぎ切りにして塩と酒で下味をつける
ブロッコリーは下茹でしておく
マヨネーズで鶏むね肉とシイタケをソテーしてブロッコリーを加える
粒マスタードを加える

南瓜の甘煮
だし汁・砂糖・酒・薄口しょうゆ

うすあげとわかめのお味噌汁

トマト
(ぶち君のみ)

このところ部活が昼過ぎに終わり
お昼ご飯を帰宅した2時半くらいに食べてそのまま寝てしまっていたぶち君
毎日夕食をあまり食べなくなっていた
そう思ってライトな献立にした今日に限って
夕方まで遊びに行ってお腹をすかせて帰ってきた

あわててトマトを出してきたり
ウインナーでも炒めようかと思っていたら
今日の昼食に食べるつもりだったピザトーストを食後に食べて
なんとかお腹の虫はおさまったようだ
コメント
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