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白ご飯
マーボー豆腐
ニンニクをごま油で炒め 香りがたったらひき肉を加える
豆板醤・味噌を加え 炒りつけてから豆腐と中華スープを加える
醤油を加え にらのみじん切りを加えて 水溶き片栗粉でとろみをつける
ポテトサラダ
今日はまだら君が帰ってきているので茹で卵入りポテトサラダ
普通のマヨネーズで和えて作る
酢・塩・胡椒・ハイミー
玉ねぎのスープ
玉ねぎスライスを中華出汁で煮込み
仕上げに醤油と小口ねぎを入れる
ソルダム
キレイに切って皿に盛ろうと思ったら
ぐちゃぐちゃになってしまった
友人に誘われてランチに行く
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このところ日常と少し違うところへ行きたいと思っていたが
ランチに誘われた「フィエスタ」という店はまさに異国だった
店に入るまでの階段も どこか違う世界のような
非日常的なタイルを張り ちょうどどこかのテーマパークの雰囲気だし
海に面した席も 店内も
かなり世界観がはっきりした作りだった
その後足を延ばして稲美町の「万葉」という店にわらび餅を買いに行く
このわらび餅も大振りだが美味しい
そしてちょっと日常に戻って
昨日急に壊れたぶち君の部屋の扇風機を買いに行く
何だか盛りだくさんの一日だったが
行ったことのないところばかり行けたので
かなり心がリフレッシュされたように思う