白ご飯
豚肉のガーリックソテー
豚肉は塩コショウし、小麦粉をつける
サラダ油にスライスニンニクを入れて香りがたってから豚肉を加えてソテーする添えはボストンレタスとカボチャのソテー
蕪とエビの煮物
エビは塩と酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす
カブラは昆布出汁に薄口醤油•酒•みりんの煮汁で落としぶたをして煮込む
カブラが充分柔らかくなってからエビを加えてさっと火を通して仕上げる
トマトスープ
ベーコン•玉ねぎ•エノキタケをコンソメスープで煮て、トマト缶を加える
今日もせっせとマスクを作る
スーパーに行ってみると手製のマスクをしている人がいて、タオル地のマスクをしている人もいた
柄も色々
洗っても使えるので気に入っている
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