献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

魚定食

2020-03-15 20:40:02 | 高脂血症献立


白ご飯

カレイの煮付け
酒•醤油•三温糖

ジャーマンポテト
ジャガイモは茹でておく
くし切りにしてピーマン•シメジ•厚切りベーコンと一緒にいためる
塩•ハイミー•コショウで調味する

カリフラワーとツナのサラダ
スライス玉ネギを加えて青じそドレッシングで和える

鰯のつみれ汁
鰯は手でさばいて生姜汁•白葱のみじん切り•味噌•片栗粉と一緒にフードプロセッサーで攪拌する
だし汁を沸騰させ鰯のつみれを団子にして入れる
薄口醤油とみりんで調味する

コメント
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