じゃがいも料理とえびめしアレンジ

2021年５月29日(土)

本日の夕食メニュー(左上から時計まわり)

☆炒め物

☆ポテトサラダ

☆ピラフ

☆長野白ワイン

炒め物の材料は、親戚の畑でとれたじゃがいも、コールラビ、にんにく、ベーコン、パルメザンチーズ、長野白ワインです。

ポテトサラダの材料は、たまねぎ、親戚の畑でとれたじゃがいも、親戚の畑でとれたきゅうり、ツナ、キャベツのうまたれ、(マヨネーズは入れなかった)です。

昼食の「えびめし」に、たまご、真竹、こねぎを加えてピラフにしました。

昼食に「えびめし」を作った時の記事です。

2021年５月29日(土)芦北町の地場産業磯見海産の「えびめしの素」と熊本市の地場産業五木食品株式会社の麺を使いました。本日の昼食メニュー☆えびめし☆にゅうめんにゅうめんの材料は、真竹、しめじ、わかめ、こねぎ、おふです。全部熊本県産です。磯見海産|芦北町観光協会磯見海産の「えびめしの素」を買った時の記事です。2021年５月27日(木)書籍購入のため本屋へ行ったら、昨夏７月の熊本豪雨被災地域を応援する「芦北復興応援フェア」が開催されていました。復興支援したいし、母が海老好きだし、くまモンパッケージにひかれて購入しました。久しぶりに下通りを歩いていたら、くまモンのベンチを発見！くまモンがトランペットを吹いていて、癒される空間でした。新市街のアイスクリーム屋さん新市街のアーケードにも、くまモンがいました。芦北復興応援...くまモンデザインの食材を使って昼食

熊本県宇城市松橋町産の「コールラビ」(１袋２個入り130円)

2021年5月23日(日)に、じゃがいもを収穫した時の記事です。

2021年５月23日(日)親戚のじゃがいも畑です。親戚から指導を受けて、私が畑を耕して、種芋を植えました。じゃがいもの花です。昨年より出来が悪いようですが、こんなに収穫出来ました。感激です！じゃがいもを抜いたところです。種芋と新芋、花と実（右側）が分かるものを撮影してみました。ミニトマトのような実がなっていました。不思議な現象？じゃがいも収穫

くまモンデザインの食材を使って昼食

2021年５月29日(土)

 

芦北町の地場産業磯見海産の「えびめしの素」と

 

熊本市の地場産業五木食品株式会社の麺を使いました。

本日の昼食メニュー

☆えびめし

☆にゅうめん

にゅうめんの材料は、真竹、しめじ、わかめ、こねぎ、おふです。

全部熊本県産です。

 

磯見海産 | 芦北町観光協会

磯見海産の「えびめしの素」を買った時の記事です。

 

2021年５月27日(木)書籍購入のため本屋へ行ったら、昨夏７月の熊本豪雨被災地域を応援する「芦北復興応援フェア」が開催されていました。復興支援したいし、母が海老好きだし、くまモンパッケージにひかれて購入しました。久しぶりに下通りを歩いていたら、くまモンのベンチを発見！くまモンがトランペットを吹いていて、癒される空間でした。新市街のアイスクリーム屋さん新市街のアーケードにも、くまモンがいました。芦北復興応援フェアと街中のくまモン

 

 

朝食は赤いスープ

2021年５月29日(土)

本日の朝食メニュー

☆ベーカリー スキダマリンクの食パン

☆カフェオーレ

☆野菜スープ

☆HELLO TON

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆にべさんちの苺の「アスカルビー」を使った自家製イチゴジャム

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、親戚の畑でとれたじゃがいも、生のビーツ、コールラビ、ホワイトマッシュルーム、赤色パプリカ、黄色パプリカ、ミニトマト、トマト、ソーセージです。全部熊本県産です。

 

熊本県宇城市松橋町産の「コールラビ」(１袋２個入り130円)

 

2021年5月23日(日)に、じゃがいもを収穫した時の記事です。

 

2021年５月23日(日)親戚のじゃがいも畑です。親戚から指導を受けて、私が畑を耕して、種芋を植えました。じゃがいもの花です。昨年より出来が悪いようですが、こんなに収穫出来ました。感激です！じゃがいもを抜いたところです。種芋と新芋、花と実（右側）が分かるものを撮影してみました。ミニトマトのような実がなっていました。不思議な現象？じゃがいも収穫

 

 

 

ベーカリースキダマリンクのウェブサイト

ベーカリー スキダマリンク

熊本県内に4店舗展開しているベーカリースキダマリンクは、塩パンシリーズをはじめとした焼きたてのパンやコーヒーで、お客様のくつろぎのひと時をご提供いたします。

 

ベーカリー スキダマリンク

夕食と亀萬純米酒

2021年５月28日(金)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆炒め物

☆亀萬酒造【日本最南端自然蔵の日本酒製造元】純米酒

 

ほろ酔いセット

☆塩餃子専門店中川餃子製作所の餃子

☆かまぼこ

☆浅漬け

浅漬けの材料は、親戚の畑でとれたきゅうり、ラディッシュ、大葉、昆布です。

 

塩餃子専門店中川餃子製作所の餃子

 

炒め物の材料は、真竹、にんじん、ごぼう、いんげん、牛肉、赤酒、あごだし、あごだし醤油、ごま、ごま油、サラダ油です。

 

亀萬酒造【日本最南端自然蔵の日本酒製造元】純米酒

塩餃子専門店中川餃子製作所のウェブサイト

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塩餃子専門店 中川餃子製作所です。テイクアウト・通販・ワンコインランチにて営業展開中です。

 

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朝食

2021年５月28日(金)　

本日の朝食メニュー

☆「ブーランジェリーパパンけやき通り」の県産小麦パン

☆カフェオーレ

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆にべさんちの苺の「アスカルビー」で作った自家製イチゴジャム

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、ごぼう、紅くるり大根、ホワイトマッシュルームです。

 

宇城市松橋町産の紅くるり大根(150円)

 

2021年5月23日(日)に「紅くるり大根」を買った時の記事です。

 

2021年５月23日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で、お野菜を買いました。宇城市松橋町産の紅くるり大根(150円)「紅くるり大根」なんて初めて見たけど、使いやすそうなので、買ってみました。城南町産のラディッシュ(120円)も綺麗でした。珍しいお野菜を買いました

 

 

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