半夏生に蛸 ～タコを食べる風習は全国規模となっている～

今年2021年も半分が過ぎ、去年からのコロナ旋風が未だ衰えずで、まるで悪夢のアミダくじを再度なぞっているような状況に感じる。今年の半夏生（はんげしょう）は７月２日から６日までの５日間を指し、年頭に掲げた目標が守られているか戒める期間にしたい。この一年の折り返し時期に、関西を中心としてタコを食べる風習がある。


▲山葵醤油・辛子酢味噌和え・蛸キムチで戴く　▼真蛸＠528円


タコを食べると言えば、お正月には北海道でも水ダコが食べられ、関東でも酢ダコを食べる風習があるようだ。墨を吐いて敵から逃げる行為は「苦難をけむに巻く」とか「福に吸い付く」という意味に受け取られているようだが、関西では夏至にタコを食べると元気になると言うが「豊作祈願」が本筋だろう。



お米の豊作祈願としては、田んぼに植えた稲の根が、タコの足のように四方八方にシッカリ根付くようにと、願いをこめているようだ。ワシの好みの食べ方は、硬派な山葵醤油・彩り豊かな辛子酢味噌和え・キムチと和えて蛸キムチ‥‥‥など、時期を見て買った「真ダコ＠528円」で愉しんだ。



ひと昔前から考えると、真蛸のお値段も随分お安くなって大助かりだが、未だに以前の高騰時の価格設定で商売し、結果的に荒稼ぎしている悪徳仲買人も存在するので要注意。消費者としては高い価格設定のものは買わないように気を付けて、一刻も早く適正価格に戻すべきだ。

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