市販の乾麺パスタの原材料は、十中八九はデュラム小麦のセモリナで、ビタミンＢ１を含んだ健康食品だということは、先日もご紹介した通り。そうなると何も、チーズ・バター・生クリームといった、ハイカロリーなものをわざわざ使うこともなく、雰囲気だけ高カロリーを感じられるように仕上がれば、これが案外イケる健康的なレシピをご紹介。
パスタの原点、オリーブオイルでニンニク・鷹の爪の香りを抽出することから始める。粗挽きウインナー・ピーマン・キャベツと投入して、炒めて馴染むと牛乳を入れてコンソメブイヨン・マヨネーズを混ぜて、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉で餡をかけ火をとめる。茹で上がったパスタを絡めたら出来上がり。
■クリーム風パスタの材料（２人前・分りにくい食材のみ分量を記した）
・パスタ
・オリーブオイル
・ニンニク
・鷹の爪
・粗挽きウインナー
・ピーマン
・キャベツ
・牛乳：200ml
・コンソメブイヨン
・マヨネーズ：大匙３
・塩コショウ
・水溶き片栗粉
※分量を書いて無い食材は適当でも構わないのでお好みの量を。
ついでにＮＯＷハンバーガーを使っての、激安ナポリタンをご紹介。パスタの基本、オリーブオイルのニンニク炒めから、玉ネギ・マッシュルーム・ＮＯＷハンバーガーを炒めて馴染むと、ホールトマト・ケチャップでソースを作って、パスタと絡ませれば、パルメザンチーズたっぷり過ぎるほどを。
パスタの原点、オリーブオイルでニンニク・鷹の爪の香りを抽出することから始める。粗挽きウインナー・ピーマン・キャベツと投入して、炒めて馴染むと牛乳を入れてコンソメブイヨン・マヨネーズを混ぜて、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉で餡をかけ火をとめる。茹で上がったパスタを絡めたら出来上がり。
■クリーム風パスタの材料（２人前・分りにくい食材のみ分量を記した）
・パスタ
・オリーブオイル
・ニンニク
・鷹の爪
・粗挽きウインナー
・ピーマン
・キャベツ
・牛乳：200ml
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酔っ払っていても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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炎クリさん♪
なぁ～るほど、見た目、味わいも損なわなず食べられる健康パスタに仕上がってますね！！
バター、生クリーム、チーズに、加えて卵黄が絡む「カルボナーラ」なんてね
カロリーみようもんなら。。ハイテンションも一気にダウンですもんね（笑
ここは、餡かけ王子様！！考えましたね！！
大感激でございます。
動物性油脂を押さえ、デュラム小麦粉の長所が益々生かされ、パスタ常食のイタリアに逆輸入（笑。。て～片栗粉てあるのかな？？
ナポリタンも美味しそう！！ケチャ消費には、やはりこれ（笑。。粉チーズもね～おっきなの、我が家冷蔵庫に入ってる。。粉じゃなく「塊」かも（苦笑
今朝もありがとうございます。炎クリさん♪お天気大丈夫そうですか？お気をつけてね！！
わあ、大好きなパスタが
２個も♪みてても興奮するだすよ
美味しそうだす
ＮＯＷハンバーガーって？
おなかが鳴っただす(笑)
早く朝ごはん食べたいだす
まだ、寝てる人が約１名いまふ(笑)
ぷっちんだす
くにちゃん
せっかくの健康的な「麺」を使っていますので、お味の方も健康的で‥‥‥って、主なのにマヨネーズを使っていますけどね。（笑） まぁ～バターや生クリームよりは幾分マイルドかなと思ったんですよ。この餡かけも、なかなか良い味加減だったんで、またもや自信を漲らせてきました「餡かけ王子」でありました。原チャの長距離陸送は、思ってたより楽勝でしたし、途中「心斎橋」や「大阪城」や「平等院」や「宇治川ダム」など、観光も出来たということで、むしろ楽しいイメージでした。
しじみちゃん
このクリーム風パスタは、多分低カロリーなんで、そこがアピールポイントですね。赤い包装の「ニッスイNOWハンバーガー/120円」って、魚肉にマトン・豚肉・たまねぎを合わせた、塩・コショウして焼けば美味しいソーセージ風のハンバーグなんですよ。お弁当に入れると最高の商品なんですが、ワシが小さい頃も、よくお世話になっていました。しかし、不思議と昔から「NOWハンバーガー」って名前になっているんですよ。
皆さんの応援に感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです！
どちらも旨そうですね。
一方が健康的で、一歩が激安ですか。
いろいろ考えられてるんですね。
健康的なのも激安も、これから年金生活になるs法制には助かるメニューです。
特に健康的レシピはチーズ、バターに入っていないとのこと、あっさりして食べやすそうな。ただ、生クリームは入れて欲しいような。
で、激安のほうですがNOWバーガーって何？
麺はわかりますが、ハンバーガーのパンすら全く・・・
どう見ても普通のパスタな様な。
非常に気になります。
おはようです。(*⌒ｰ⌒*)ゞ
まさむらさんの場合は、たっぷりの年金があって悠々自適の快適生活じゃ～ないですか？ ワシなんてブラック企業にあたったんで、将来は最低年金ラインのギリギリなんですよ‥‥‥自分ではどうしようもなかった一生の不覚です。ＮＯＷハンバーガーっていうのは、ニッスイから出ている「お弁当ハンバーグ」って言う名のソーセージですよ。
いつもコメントありがとうです。(*⌒ｰ⌒*)ゞ