喫茶はじめました！　　～カフェレスト　すみれ～

2010から喫茶店始めました。
営業時間が11:00〜14:30、17:30〜21:00
高知市二葉町14-33

鶏モモ肉の塩麹焼き

2012年02月28日 | 日替り定食
主菜 鶏モモ肉の塩麹焼き
副菜 高野豆腐としめじの煮物
菜の花と干しエビのペペロンチーノ風


話題の塩麹！を、使っています

マリネして一晩寝かすのですが かなり柔らかくなります

是非 家庭でも試してもらいたいですね

いつものチキンソテーが かわりますよ
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高知市の東の片隅で喫茶店やってます
毎日11時ごろまでには本日の日替り弁当の写真をUPしています
2023、10、1より営業時間が変わります。

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