冷しゃぶ♪自家製梅だれ

主菜 冷しゃぶ
　　 茹で野菜ぞえ
　　自家製梅だれ
副菜 じゃがいも土佐煮
　　 小松菜の胡麻和え
高知市はまだ梅雨があけませんね。
こんなときは梅を使った料理でスッキリするのもアリです(^w^)
ご家庭でも是非(≧∇≦)

チキンソテー♪春野産フルーツトマトとバルサミコのソース

主菜 チキンソテー
　　 春野産フルーツトマトとバルサミコのソース
副菜 ナスの煮物
　　 すじなし豆のナムル
今日も朝から暑いですね
店先のゴーヤの実がそろそろ収穫かな？(笑)

ポークソテー♪自家製バーベキューソース

主菜 ポークソテー
　　 自家製バーベキューソース
副菜 いたどりの煮物
　　ししとうのおかか和え
バーベキューソースは先日、種崎でBBQやったときに美味しかったので友人に教えてもらいました(笑)
雨が上がって暑くなりそうです(>_<)
熱射病にならないように気をつけましょう

きびなごの唐揚げ

主菜 きびなごの唐揚げ
副菜 真竹と木の子の卵とじ
　　 冷奴
今日は友人のお父様のお葬式
ご冥福をお祈りしています。

鶏と白瓜のオイスターソース炒め

主菜 鶏と白瓜のオイスターソース炒め
副菜 ズッキーニのてんぷら
　　 抜き菜の梅だれ
今日も暑いですががっつり食べて乗り切りましょう(^_^)v

豚肉と豆のカレー

主菜 豚肉と豆のカレー
副菜 リボンマカロニのサラダ
　　 不断草のおひたし
不断草はスイスチャードともいい最近よく「とさのさと」とかで見かける野菜です。
今回は白いのだけですがいろんな色があってカラフルな野菜です。
是非(^w^)

チキンカツ♪自家製カツソース

主菜 チキンカツ
　　　自家製カツソース
副菜 キムチ奴
　　 きゅうりのにんにく大葉あえ
昼から雨かもしれませんがとりあえず晴れて良かった(^w^)

牛肉のすき焼き風

主菜 牛肉のすき焼き風
副菜 じゃがいもときゅうりのサラダ
　　 山東白菜のゆずポン酢
朝から雨です
この雨で店先のゴーヤも急に伸びた気がします。早くグリーンカーテンにならないかなぁ？

酢鶏

主菜 酢鶏
副菜 ひじきの煮物
　　 小松菜とブナピーのゴマ和え
酢鶏？って思う方に・・・・

酢豚を鶏肉で作ってます。柔らかくて美味しいですよ
是非(≧∇≦)

白身魚のムニエル

主菜 白身魚のムニエル
副菜 かぼちゃの煮物
　　 きゅうりとミョウガの自家製ポン酢かけ

白身魚はシイラを使っています。
軽いエストラゴンの香りのムニエルです。
是非(≧∇≦)

豚キムチ

主菜 豚キムチ
副菜 高野豆腐の煮物
　　 大豆のみぞれ和え
茹でた大豆を甘酢の入った大根おろしに漬け込んであっさりといただけます。
割と簡単なので家庭でも是非(≧∇≦)

鶏もも肉のレモンペッパー焼き

主菜 鶏もも肉のレモンペッパー焼き
副菜 ズッキーニのトマト煮
　　 ひじきのサラダ
雨が降るか降らないか・・・・・
たぶん降るんでしょうが、降るなら早く降って終わって欲しいですね。

チーズオムレツ♪春野産フルーツトマトのソース

主菜 チーズオムレツ
　　　春野産フルーツトマトのソース
副菜 スパイシーポテトフライ
　　 竹の子のきんぴら
リクエストが多い チーズオムレツと春野産フルーツトマトのソースです(笑)
時々手に入るので その時だけにやりますね
ブログチェックお願いしま～す(≧∇≦)

豚ロースの山賊味噌焼き

主菜 豚ロースの山賊味噌焼き
副菜 なすの煮物
　　 れんこんのサラダ 今日はワールドカップ初戦！
頑張れニッポン(≧∇≦)

鶏の青海苔天ぷら

主菜 鶏の青海苔天ぷら
副菜 厚揚げの大葉みそ
　　 ブロッコリーのおひたし
今日はお客様が 愛媛までツーリングだそうで・・・・・
雨が降りませんように(^w^)