若鶏唐揚げのネギソース

主菜 若鶏唐揚げのネギソース
副菜 高菜とうふ
ブロッコリーのサラダ


若鶏唐揚げはもも肉を使い竜田揚げ風に揚げています

さらに時々リクエストされるネギソースを 今日はかけてみました

赤タマネギのスライスと一緒にどうぞ

牛肉とキャベツのマスタードマヨ炒め

主菜 牛肉とキャベツ のマスタードマヨ炒め
副菜 小芋の煮物
きゅうりとえのきのわさび和え


牛肉てキャベツをしっかり味の マスタードマヨネーズで 炒め合わせました

牛肉の匂いがイヤな方でも召し上がっていただけるかも？

今日よりの新メニュー

「ミートソーススパゲティ」が
　　　　　↓
「塩焼きそば風スパゲティ600円！」
に、かわります

豚肉と野菜たっぷりのあっさり系パスタです（野菜はその時仕入れでかわります）

「焼きそばは、ないの？」との声が多かったので新メニューとして登場しました



よろしくお願いします

豚バラ肉とスティック野菜の甘辛炒め

主菜 豚バラ肉とスティック野菜の甘辛炒め
副菜 高野とうふの卵とじ
イカと菜の花のおろし和え


スティックに切った人参、白菜、しめじ、アスパラを豚バラ肉と甘辛いソースで炒めつけてます

なかなかにご飯が進む一品になりました

今日から一部メニューが 変わります

後ほど紹介しますね

本日、土曜日のモーニング

本日より土曜日のモーニングが 少し変わります
ジャムトーストが
　　　↓
あんトーストに！

あんはこしあんを使っています

あんが、いやな方はジャムトーストに変えれます

小エビの天ぷら

主菜 小エビの天ぷら
副菜 ひじき煮
白菜の酢の物


プリプリの小エビを天ぷらにしました

カリっとして プリっと小エビの天ぷらは天つゆで召し上がってくださいね

豚ロースのソース焼き

主菜 豚ロースのソース焼き
副菜 厚揚げおかか煮
高菜炒め


豚ロースをウスターソースで焼き付けています


古い料理ですがシンプルで美味しいですよ

イカと野菜の黒胡椒炒め

主菜 イカと野菜の黒胡椒炒め
副菜 おから煮
大根と春菊のサラダ


柔らかい大ぶりのイカを野菜と一緒に炒めました


大根と春菊のサラダは 粒マスタードのドレッシングをかけています

チキンピカタ

主菜 チキンピカタ
副菜 大豆の炒り煮
ちくきゅう


柔らかい胸肉を叩きのばしてピカタにしました
今日は とんかつソースでどうぞ召し上がれ

豚肉とターサイの炒め物

主菜 豚肉とターサイの炒め物
副菜 切り干し大根煮物
ほうれん草の胡麻和え


「ターサイ」ってあまり聞かない中国野菜ですが さっと炒めるとシャキシャキした食感が楽しい野菜です

この機会に一度チャレンジしては どうでしょうか？

ハンバーグきのこソース

主菜 ハンバーグキノコソース
副菜 大根の旨煮
エノキ茸のさっと煮


ハンバーグはチキンミンチとポークミンチを使っています

あっさりしがちなので香辛料をきかせて います

デミグラスベースのきのこソースでどうぞ

おろしトンカツ

主菜 おろしトンカツ
副菜 味付け煮卵
もやしナムル



カリッとあがったトンカツカツを大根おろしてポン酢でどうぞ

鶏の柔らか唐揚げ

主菜　鶏の柔らか唐揚げ
副菜 ピリ辛奴
菜の花とエノキの炒め煮


鶏の唐揚げには、にんにく生姜タレを少しかけ 更に風味よく仕上がっています


衣から柔らかい唐揚げですので歯の痛い方でも大丈夫かも？

ミートオムレツ

主菜 ミートオムレツ
副菜 菜の花とあげの炒り煮
焼きシメジのおろし和え


ミートオムレツには 肉じゃが風のソースを巻き込んでいます

和風なオムレツに仕上がりました

豚ロースのチーズ焼き

主菜 豚ロースのチーズ焼き
副菜 豆腐の土佐焼き
かぶの浅漬け


豚ロースをチーズをのっけて焼きました
トマトソースでどうぞ