昨夜、義母が亡くなりましたので、しばらく店を閉めます。
再開時はブログと店頭で告知しますので、お客様各位にはご迷惑をお掛けいたしますが、
ご了承くださいませ。
昨夜、義母が亡くなりましたので、しばらく店を閉めます。
再開時はブログと店頭で告知しますので、お客様各位にはご迷惑をお掛けいたしますが、
ご了承くださいませ。
主菜 鶏唐揚げのスイートチリソース
副菜 高野豆腐の煮物
水菜と舞茸の油炒め
今朝！少し暖かい(^_^)と喜んだのですが、
明日の休みはまた雨になりそう(>_<)
最近、休みのたびに雨に・・・・・
めげずに頑張らなきゃd(^_^o)
主菜 豚肉の柳川風(豚肉とごぼうの卵とじ)
副菜 マカロニサラダ
チンゲンサイのニンニク炒め
雨のおかげで寒さもきつくないので、
鍋仕立てをやめてお皿でお出ししています。
ごはんにのせながら食べるのもアリですね(^_^)
是非（≧∇≦）
主菜 手作りキャベツメンチカツ、自家製カツソース
副菜 白菜のクリーム煮
春菊と人参の白和え
今日も朝からお客様から・・・・
「今日何～？」
キャベツメンチカツです。
「夕方来るから、とっといてね」
そんなうれしい会話が・・・・(^_^)
ありがとうございます(=´∀｀)人(´∀｀=)
今日も頑張っていきましょう（≧∇≦）
主菜 グリーンオムレツ(チーズin),トマトソース
副菜 紫芋のコロッケ
チャーテのカレー炒め
今日はリクエストメニュー(^_^)
可愛い女の子達からリクエストされました。
グリーンオムレツが食べたいそうです。
チーズが入ってるので、チーズが嫌いな方はお申し付けください。
チーズ抜きでお作りしますよd(^_^o)
紫芋のコロッケはそのまま食べたほうがいいでしょう。
是非（≧∇≦）
主菜 鶏とブロッコリーのケチャップ炒め
副菜 大根と揚げの煮物
ちくわともやしの梅かつお
今日はアプリからログインできないので直接gooから書いています。
早めに復旧しないと(>_<)
主菜 鯖の唐揚げ、ピリ辛マヨソース
副菜 白菜と豆腐の味噌煮込み
大根もち
鯖はいつものように、骨と皮を外しています。
ピリ辛のマヨソースでどうぞ
急に冷え込みました。
風邪など引かないように気をつけましょうd(^_^o)
主菜 グレのポワレ、白ワインバターソース
副菜 切り干し大根の煮物
人参とこんにゃくの白和え
ポワレ？ フレンチでよく言われる技法で、
皮目をパリパリに焼き上げる焼き方です。
少し時間がかかりますが、硬いグレの皮もこれならそのままいただけます。
白ワインバターソースは、いわゆる「ブール・ブラン」です。
エシャロットを使うところを変えて、クールブイヨンを使っています。
おかげで軽いソースになりました(^_^)
天候も崩れてきてますが、今日も一日頑張りましょうd(^_^o)
主菜 豚肉と白菜のオイスターソース炒め
副菜 さつまいもの煮物
ほうれん草のおかか和え
晴れ間が見えたら、やっぱり寒い(>_<)
防寒対策はしっかりとd(^_^o)
みなさん風邪ひかないようにね～（≧∇≦）
主菜 鉄鍋オムレツ、干し海老あんかけ
副菜 こんにゃくとミョウガのピリ辛炒め
ちくわとネギのポン酢
今日は朝から最近FBで知り合った友人が来てくれました。
「すみれに行ってみたい」そういう方を連れてきていただきました。
いつもありがとうございます(^_^)
今日も頑張りましょうね～（≧∇≦）
熱々の鉄鍋オムレツで寒さを乗り切りましょうd(^_^o)
主菜 トロトロ豚軟骨の煮込み
副菜 かぼちゃサラダ
蕪とりんごの酢の物
大根と一緒に、豚軟骨をトロトロに煮込んでいます。
コラーゲンたっぷりの軟骨は食べにくいものですが、
トロトロに煮込むと食べやすいです(^ ^)
お試しください。
是非（≧∇≦）
主菜 チキンソテー、すりおろし玉ねぎのソース
副菜 厚揚げのおろし煮
ブロッコリーカレーマヨ
昨夜の雨が嘘のように消えて、ほぼ晴れている高知市です。
今日は暖かいのでうれしいです(^ ^)
今日も一日中頑張りましょう。
主菜 スティックアジフライ、自家製タルタルソース
副菜 りゅうきゅうの炒め煮
菜の花の粒マスタード和え
アジフライは食べやすいようにスティックに(^ ^)
皮も骨も除いています。
自家製のタルタルソースでどうぞ（≧∇≦）
卓上にウスターソースもありますよd(^_^o)
是非(^o^)/
主菜 ウインナーとポテトのトマトグラタン
副菜 ひじきの煮物
りんごと茹でキャベツのサラダ、柿ドレッシング
ウインナーをポテトと玉ねぎがゴロゴロ入ったトマトソースでまとめました。
熱々のうちのどうぞ（≧∇≦）
柿ドレッシングはいったん終了したのですが、
是非！！！また！！というお客様の声に、
少しの間だけ復活します。
食べに来てね～（≧∇≦）
主菜 キムチ鍋
副菜 なすの煮物
ほうれん草の卵炒め
すみれさんとのキムチ鍋は辛すぎないから(^ ^)
って、リクエストされました。
うちのはキムチ少なめで、辛さ控えめです。
キムチが苦手な方は、抜きもできますよ～
他にもっと辛く！
ってかたには、一味もハバネロもありますので、
お申し付けくださいねd(^_^o)
お取りおきも出来ます。
夕方にって方もお電話くださいね。
カフェレストすみれ
088-874-1169
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