喫茶はじめました!  ~カフェレスト すみれ~

2010から喫茶店始めました。
営業時間が11:00〜14:30、17:30〜21:00
高知市二葉町14-33

チキンソテー♪木の子クリームソース

2013年08月31日 | 日替り定食
主菜 チキンソテー
木の子クリームソース
副菜 きんぴらごぼう
じゃがいものシャキシャキサラダ


台風は 熱帯低気圧にかわりましたね。
まだ雨風が残るようなので 注意しましょう(^_^)v
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にら豚

2013年08月30日 | 日替り定食
主菜 にら豚
副菜 たまねぎそうめん
かぼちゃサラダ


最近 Twitterで人気だった「たまねぎそうめん」!

作ってみたら美味しかったので是非!

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酢鶏

2013年08月29日 | 日替り定食
主菜 酢鶏
副菜 高野豆腐の煮物
甘長ししとうのオカカ炒め


朝から ふりそうで なかなかふりません。
涼しくていいんだけど 降るなら降って~って感じです。

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鶏もも肉のレモンペッパー焼き

2013年08月27日 | 日替り定食
主菜 鶏もも肉のレモンペッパー焼き
副菜 厚揚げと茎昆布の煮物
こどもピーマンのゆかり和え


朝晩が涼しくなりました。
そろそろ秋メニューに 変わっていこうかな?

・・・てことで休み明けから秋メニューも やっていきますね

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エビフライカレー

2013年08月26日 | 日替り定食
主菜 エビフライカレー
副菜 野菜サラダ
さつまいもの甘煮

雨が続いたせいか 今日の朝一番は 肌寒い感じでした

風邪などひかないようにしてくださいね
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自家製テリヤキハンバーグ♪目玉焼き乗っけ

2013年08月25日 | 日替り定食
主菜 自家製テリヤキハンバーグ
    目玉焼きのせ
副菜 しろうりとホタテのたき合わせ
切り干し大根の酢の物

朝から恵みの雨です(^w^)

ほっと一息つけますね。
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冷製鶏胸肉のサラダ♪自家製梅ドレッシング

2013年08月24日 | 日替り定食
主菜 冷製鶏胸肉のサラダ
    自家製梅ドレッシング
副菜 ポテトフライ
    ケイジャンスパイス風味
おくらの海苔和え


リクエストの「しっとり鶏胸肉」をサラダ仕立てにしました。
自家製の酸っぱすぎない「梅ドレッシング」で どうぞ(^w^)

ケイジャンスパイスって?
北アメリカ料理でよく使われるピリ辛のミックススパイスです。
ハンバーガーショップのスパイシーポテトによく使ってるアレです。
辛いのがだめな方は 塩味でお出しできますので お申し付けくださいね(≧∇≦)
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白身魚のムニエル♪レモンバター添え

2013年08月23日 | 日替り定食
主菜 白身魚のムニエル
   レモンバター添え
副菜 炒り豆腐
芹ともやしのポン酢


雨降るかなぁ~
なんて思いながら 今日も一日暑い予感(>_<)
まともに一雨きたら涼しくなるのに・・・・・

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豚肉の味噌炒め

2013年08月22日 | 日替り定食
主菜 豚肉の味噌炒め
副菜 紅ショウガのてんぷら
白菜の柚カツオ風味


今日は 高知市の予想最高気温34℃!

熱中症に気をつけましょう(>_<)
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昨日のスペシャルオーダー!!です(^w^)

2013年08月20日 | その他
よく利用していただいている方からのリクエストで 「ようこそ」を いれています。

人数が多いと伺いましたので こんな形になりました。

使用したフルーツは
西瓜
メロン
キウイ
ゴールドキウイ
パイナップル
ネオマスカット
安芸クイーン(巨峰系ブドウ)
パッションフルーツ
山北みかん

です。

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鶏団子の甘酢あんかけ

2013年08月20日 | 日替り定食
主菜 鶏団子の甘酢あんかけ
副菜 冷奴
小松菜のおひたし


台風が発生しているようですが
高知は影響あるのかなぁ~?

雨は降ってほしいけど台風はイヤだなぁ~(>_<)
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とんかつ♪自家製とんかつソース添え

2013年08月19日 | 日替り定食
主菜 とんかつ
    自家製とんかつソース添え

副菜 なすの蒲焼き風
   おくらのカレー炒め

まだまだ 暑い日が続きます。

まだ熱中症で運ばれる方が後をたたないそうです。
こまめに水分補給しましょう。
今日から仕事始めの方が いらっしゃいますが お疲れの様子(笑)

がっつり食べて一週間乗り切りましょう(≧∇≦)
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エビフライの卵とじ

2013年08月18日 | 日替り定食
主菜 エビフライの卵とじ
副菜 かぼちゃサラダ
なめたけおろし


お盆休みも 今日が最後の方もおられるようですね

すこしだけ日差しがやわらいだような気がします

今日は絶好の行楽日和になることでしょう(笑)
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鶏肉とキャベツのオイスターソース炒め

2013年08月17日 | 日替り定食
主菜 鶏肉とキャベツのオイスターソース炒め
副菜 マカロニサラダ
こんにゃくのキンピラ

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今日受け渡したスイカ(^w^)

2013年08月16日 | その他
先日 とあるお客様達から 彼氏の誕生日より 少しはやめに サプライズパーティーで使うから作って欲しいとの リクエスト(≧∇≦)
可愛らしい子達だったので即OK(笑)
リクエストが「ハートをいっぱい使って~」って
よほど彼が好きなのね
がんばったけど 喜んでくれたかなぁ~(^w^)
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