喫茶はじめました!  ~カフェレスト すみれ~

2010から喫茶店始めました。
営業時間が11:00〜14:30、17:30〜21:00
高知市二葉町14-33

鶏のてんぷら

2011年08月30日 | 日替り定食
主菜 鶏のてんぷら
副菜 厚揚げ煮物
ちくわと茗荷のきんぴら


鶏のてんぷらには 天つゆを添えています


ついに今朝は セミの声を聞かなかったです

毎朝 やかましかったのがなくなると 寂しいものですね

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

夏野菜のカレー

2011年08月29日 | 日替り定食
主菜 夏野菜のカレー
副菜 ポテトサラダ
きゅうりとわかめのポン酢かけ


夏も終わりに近づいてきました

台風がゆっくりと秋を運んできてる・・・・・そんな気がします


皆さんはどうでしょう?

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

小エビとにんにく芽の炒め物

2011年08月28日 | 日替り定食
主菜 小エビとにんにく芽の炒め物
副菜 ナスの煮物
小松菜とエノキの明太子和え



今朝は少し寒く感じるくらいでした

ずいぶんとセミが減った気がします

だんだんと秋になっていってるんですね

季節の変わり目は体調も崩れやすいので気をつけましょうね
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鶏の衣揚げのスイートチリソース

2011年08月27日 | 日替り定食
主菜 鶏の衣揚げのスイートチリソース
副菜 こんにゃく煮物
茹でオクラのマヨネーズ添え


鶏モモ肉の衣揚げにスイートチリソースをまぶしています

甘くて酸っぱくて辛いスイートチリソースも こうすれば口当たりが柔らかくなります

お好みでマヨネーズをつけてもいいでしょうね

唐辛子がダメな方は 違う味付けでお出しすることもできますのでご相談くださいね
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

白身魚の野菜あんかけ

2011年08月26日 | 日替り定食
主菜 白身魚の野菜あんかけ
副菜 キムチ奴
大根の梅酢つけ


白身魚はヒョウダイを使っています


野菜あんと一緒にどうぞ


朝晩がすずしくなって すごしやすくなってきましたね

天気予報によると また台風が・・・・しかも2つ発生しているようです

直撃しないように祈るばかりです
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

豚肉と厚揚げの味噌炒め

2011年08月25日 | 日替り定食
主菜 豚肉と厚揚げの味噌炒め
副菜 枝豆とかぼちゃのサラダ
山東白菜のゆずかつお風味


豚肉は バラ肉を使っています


今朝も バケツをひっくり返したような雨でした

しばらく雨がつづくようです

気温が下がるのはありがたいですが こう湿気がきついと閉口しますね

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

チキンのレモンペッパー焼き

2011年08月23日 | 日替り定食
主菜 チキンのレモンペッパー焼き
副菜 かぼちゃの煮物
小松菜とツナの和え物


はっきりしない天気が続きますね

鳥モモ肉に、レモンと黒胡椒でさっぱり味付けした白ネギのソースを絡めています

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ポークカツ トマトソース

2011年08月22日 | 日替り定食
主菜 ポークカツ トマトソース
副菜 冷奴のネギダレかけ
オクラのおかか和え


ポークカツはロース肉を使っています


トマトソースが苦手な方は とんかつソースもありますので お申し付けくださいね


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

イカと小松菜の炒めもの

2011年08月21日 | 日替り定食
主菜 イカと小松菜の炒めもの
副菜 ひじき煮
ほうれん草ともやしのおひたし


今日も天気が不安定です

降ったりやんだり なかなか安定しませんね

北海道では初雪が降ったようです

急に寒くなるかもしれませんね

備えだけは しておきましょう

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鶏唐揚げのネギソース

2011年08月20日 | 日替り定食
主菜 鶏唐揚げのネギソース
副菜 冬瓜煮物
えのきの紅ショウガ和え


鶏唐揚げは モモ肉を使いジューシーに柔らかく揚がっています

揚げたてにネギソースをかけています


夏休みも そろそろ終わりです

子供さんの宿題は 終わりましたか?

まだまだ暑いので エアコンつけて宿題終わらせましょうね
コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

エビマヨ

2011年08月19日 | 日替り定食
主菜 エビマヨ
副菜 なすのトマト煮
山東白菜のおひたし



最近 通り雨が多くなかなか湿気がとれませんね

余計に 暑い気がします


こんな日は かき氷はいかがでしょうか?


当店では食後のお客様に限り200円でお出ししています



皆様のご来店をおまちしています
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

豚肉の冷しゃぶ わさびドレッシング

2011年08月18日 | 日替り定食
主菜 豚肉の冷しゃぶ わさびドレッシング
副菜 春雨の韓国風炒め
納豆とたくわんの和え物



冷しゃぶは 豚バラ肉を使っています

わさびを使った パンチのあるドレッシングで サラダと一緒に召し上がってみてくださいね

わさびが 苦手な方には、ポン酢を用意しています

お気軽にお申し付けくださいね
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

シーフードフライ 自家製タルタルソース

2011年08月16日 | 日替り定食
主菜 シーフードフライ 自家製タルタルソース
副菜 木の子とお麩の玉子とじ
トマトそうめん


シーフードフライは サバ イカ エビを使っています

自家製のタルタルソースでどうぞ

レモンも添えてあるのでお好みでお使いくださいね
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

豚キムチ

2011年08月15日 | 日替り定食
主菜 豚キムチ
副菜 おから炒り煮
きゅうりとワカメの酢の物 生姜風味



最近 11時頃が一番暑いように感じますが 皆様はいかがでしょう?

まだまだ 暑い日が続きそうです

ひと雨ほしいところですね
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

牛肉とピーマンのにんにく生姜タレ焼き

2011年08月14日 | 日替り定食
主菜 牛肉とピーマンのにんにく生姜タレ焼き
副菜 ポテトサラダ
ブロッコリーのおひたし

細切り牛肉とピーマンを 自家製のにんにく生姜タレで焼き上げています

にんにくチップを添えていますが 嫌いな方は 添えずにお出ししますので お申し付けください


朝方 パラパラっと雨が来ましたが すでに晴れています

こんな日は 不快指数が高く 熱中症になりやすいので 気をつけましょう
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする