いかキムチ

主菜 いかキムチ
副菜 れんこん味噌炒め
鶏皮とねぎのゆずポン酢


やわらか～い肉厚のイカとキムチを合わせました
あまり辛くないようにしていますが
キムチ抜きでも承りますので お申し出くださいね

鶏唐揚げ 玉ねぎドレッシング

主菜 鶏唐揚げ 玉ねぎドレッシング（自家製）
副菜 ごぼうの柔らか煮
茹でアスパラの海苔マヨネーズ


いっとき血液さらさらドレッシングって はやりましたよね

キャベツと一緒に 食べてみてくださいね

ミートオムレツ

主菜 ミートオムレツ副菜 なすの煮物
おくらとみょうがの梅和え


ポテト入りミートソースとチーズを巻き込んでいます



実際は 割らずにお出ししています


お箸で食べれますが スプーンの欲しい方は お申しつけください

サバの竜田揚げ バルサミコソース

主菜 サバの竜田揚げ
バルサミコソース
副菜 かぼちゃの煮物
モロヘイヤのせ奴


お馴染みサバの竜田揚げもバルサミコソースで洋風に


ネバネバ野菜のモロヘイヤで 夏の疲れから回復しましょう

ニラ豚

主菜 ニラ豚
副菜 ひじき煮
ちくきゅう 梅マヨ添え


やわらかい薄切りバラ肉で作っています
野菜と一緒に食べてくださいね


先ほど 画像が火曜日になっているよ と メールいただいて 見てみると(￣○￣;)!!!



直しました

鶏もも肉の海苔巻き天

主菜 鶏もも肉の海苔巻き天
副菜 揚げナスと煮卵の炊き合わせ
なめこおろし


鶏もも肉の海苔巻き天は わさび塩をそえています

かますの塩焼き

主菜 かますの塩焼き
副菜 じゃがいもの土佐煮
鶏皮おろしぽんず

豚肉のアスパラ巻き

主菜　豚肉のアスパラ巻き
副菜 厚揚げの土佐ぬた
えのきと鮭の和え物

厚揚げはさっと湯通ししてます
ニンニクの香りがほのかに香る土佐ぬたでいただきます


えのきと鮭を出汁でマリネしています

あっさりしていくらでも食べてしまいそうです

鮭のクリームコロッケ（自家製）

主菜 鮭のクリームコロッケ
副菜 小玉葱のブイヨン煮サフラン風味
冷奴

鮭のクリームコロッケは自家製です

鮭も焼いてから軽くほぐして入れてあるので「鮭だ～！」と 口の中で主張してきます

玉葱が黄色いのはカレー？ターメリック？


いえいえ


小玉葱はサフラン風味のブイヨンで柔らかく煮ています

すり身団子のフライ 巣ごもり風

主菜 すり身団子のフライ 巣ごもり風
副菜 小芋とかぼちゃの炊き合わせ
キムチ納豆


昔なつかしすり身団子のフライ！
今でもたまに串に刺したの見かけますね

ちょっと盛り方をかえるだけで オサレに・・・・・

キムチと納豆はそのまま合わせたら キツいので 自家製のタレで合わせています


今日も暑くなりそうです

水分と塩分の補給を忘れずに!!

鶏竜田揚げ ネギソース

主菜 鶏竜田揚げ ネギソース
副菜 ひじき煮
しろうりのニンニク和え


しろうりは ニンニクのほかに大葉を加えています

サクッとした竜田揚げに 甘酸っぱいのネギソースは 好相性です


風が 夏から秋に変わりつつあります

風邪などひかぬように 注意してくださいね

９月１日は水曜日でお休みです

ずっと以前から頼まれてましたソープの花束

やっとできてお渡しすることができました

気に入った色付き石鹸がなくて・・・・
ネットでお取り寄せしたら やや古いみたいで 彫るとひび割れて・・・・
やっと 見つけて出来上がりました

次 依頼されても ピンクがなかなかいいのが無いので いつになるか分からないって答えようと思います
だれか 柔らかいピンク色の石鹸教えて～