ズッキーニ料理

過日、義兄宅を訪問した際に、自宅の畑でとれた野菜を頂いて帰ってきたいたのだが、その中に丸いズッキーニが含まれていた。
そろそろ何か作らなければと思っていたのだが、我が家では今までにない食材なので、ネットでレシピを検索し私が作ることになった。
夕食の料理にすると、失敗したときに夕食抜きとなってしまうので、悪戦苦闘しながら昼食メニューとした。
豚肉、牛肉を使ったものをそれぞれ一品と、玉ねぎ、ジャガイモと炒め煮したものを一品の計三品。
どれか一つぐらいは食べることが出来るだろうと、下手な鉄砲も数撃ちゃ当たるの世界だ。
調味料も目分量なので味の方は食べてみないと分からない。
食べてからでは恐ろしくて書けないので、作り終わった時点で男の手料理だけは完成したとしておこうと思う。
プリンターが故障しているので、レシピを印刷することも出来ず、台所と書斎を行ったり来たりしながら汗だくの製作だった。