２．７ 初グリーンカレー

(70.0)

タイ旅行の土産にもらった「グリーンカレー」のペーストが２つも出てきた。
説明書きの言葉が分からないので、ケイタイで調べてみた。
誰かのレシピを見ながらスパーで買い物したら、レジの娘に「シメジ入るんですか」と言われたが、初めてだからレシピどおりに作ってみた。
材料
鶏ひき肉、なす、しめじ、とまと、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト、塩、醤油、油

辛かったけれどとてもおいしくできた。
スーパーの娘におすそ分けした。


朝　・ミニクロワッサン　・ミルクコーヒー
昼　・巣ごもり卵・焼き鮭・ソーセージ入り野菜スープ・ごはん
間食・シフォンケーキ・京あられ
夕　・タイグリーンカレー・古代米ごはん・せり胡麻和え・飲むヨーグルト