５・１３ 料理試作

知り合いに、牛肉を調理してほしいと頼まれた。
ビーフシチューにするか、ワイン煮にしようかまようので、きょうビーフシチューの試作をした。
柔らかな肉とのことなので、圧力鍋にどれほどかけたらよいのかを知るために。


朝　・スムージー（小松菜、パセリ、ミネオラオレンジ、レモン、キウイ、アボカド、りんご、バナナ、ヨーグルト、きな粉、アマニ油）
昼　・焼きそば・キムチ
夕　・ビーフシチュー・サラダ・牛しぐれ煮・ライ麦パン

頂き物・牛しぐれ煮(Ｈ矢さん)