５・２８ 今日はビーフシチュー

牛すね肉を使って、今日はビーフシチュー作り。
ルーを使って２鍋作った。

昨日のすねシチューと、ビーフシチューと、牛丼の具をH矢さんにとどけた。

もう、シチューはしばらくいい。

朝　・スムージー（小松菜、セロリ、マンゴー、ミネオラオレンジ、キウイ、アボカド、レモン、りんご、バナナ、ヨーグルト、きな粉、アマニ油）
間食・ソイビーアップ
昼　・変わり牛丼・塩麹のせ冷奴
夕　・ビーフシチュー・もやし塩麹きのこあえ・シュウマイ・高菜おにぎり

頂き物・高菜おにぎり(街)・チーズパン(G池さん)

　

５・２７ 車の保険

車の保険の車両入れ替えの手続きに行くと、商用車でなくなったから掛け金がずいぶん増えると言われた。
倍の金額？
びっくり！係りの人も驚いていた。

H矢さん、また大量の肉を持って来てくださった。
奥様はカレーを作って持って来てくださるとの事。
私は「すね肉」担当。
今日はデミグラスソースを使って「すねシチュー」を作った。
明日は、野菜も入れて「ビーフシチュー」にしようかと思っている。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、セロリ、マンゴー、オレンジ、アボカド、レモン、りんご、バナナ、ヨーグルト、きな粉、アマニ油）
間食・カップ麺(八王子ラーメン)
昼　・肉と玉ねぎの甘辛炒め・切り干し大根と蒸し大豆のサラダ・冷汁・五穀ごはん
夕　・もやしのおひたし・牛肉佃煮・トマト・すね肉シチュウ・五穀ごはん

頂き物・甲州牛すね肉、牛肉佃煮(H矢さん)