ワタシ、Activeに生きてますか?

食と日々の生活、思いを綴る。

5・31 月末のまかない

2014年06月01日 | 暮らしと思い
昼食を作る段になって考えた。
まさに月末、支出はおさえたい。
そこで、今あるもので作るしかない。
ヒントはTVドラマの中にあった。

ごはんは昨夜の残り。
卵にシメジ。
バターもある。
そして、先日のビーフシチューの残り。

そしてできたのが、「変形オムライス」
マヨネーズと粉チーズを入れたフワフワ炒り卵と、ビーフシチューをかけたケチャップライスにはシメジをくわえた。

美味しかったが、ライスは白いままか、バターライスが良かったかもしれない。

朝 ・スムージー(小松菜、セロリ、ジューシーオレンジ、キウイ、レモン、りんご、バナナ、ヨーグルト、きな粉、アマニ油)
間食・トロピココ、アイス最中
昼 ・オムライス
夕 ・アジフライ・茶碗蒸し・塩麹キノコのせ冷奴・そうめん