９・１２ 穏やか

暑いことは暑いがさわやか。

空は青く、雲もゆったり。

RSPのブログ書いたり、穏やかな日です。



俳優の坂口丈治君と写真撮る。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、晩柑、りんご、バナナ、チアシード、黒ごま黄な粉、ヨーグルト、アマニ油）・コーヒー・サンドイッチ
昼　・そうめん・鶏とじゃがいもの甘から煮・玉子焼き・ゆで落花生
間食・MＯＷ(アズキ)
夕　・豚すき煮・ミニコロッケ・切り干し大根・漬物・味噌汁・ごはん

第５０回RSP 「ラーメンにひと足しペースト」(ハウス食品)

我が家の外食は、年数回あるかないか。
それも、夫が麺好きなので行くのはソバ屋かラーメン屋。

ということで、自宅で生麺や即席袋麺を食べる機会も多いということ。

めったに行かないが、ラーメン屋のカウンターには、こしょう、しょうゆ、ラー油、にんにくなどが並ぶ。　　　　　　　　　　

そして、即席めんを自宅で食べるときは


そこで、ハウス食品からの新提案。



辛みそ・・唐辛子の辛さとエビの風味が効いた魚介醤の旨味
魚粉・・・かつお節、さば節、煮干しの３種の魚介の香りと旨味
マー油・・香ばしいにんにくの風味が効いた焦がしにんにく油の香りと旨味

使い方はカンタン！





早速我が家でも使ってみました。
味噌ラーメンだったので、使ったのは
「辛みそ」と「魚粉」



加えることで、味と風味に深さがでました。

夫の感想は「魚粉だけでいい」

それぞれの食の好みを追及楽しむ、良いアイテムができたと思います。

　　「ラーメンにひと足しペースト」ハウス食品　　各４０ｇ
　　

第５０回RSP「オイスターソース（チューブ入り）」

８月２８日、台場「ホテル日航東京」で開かれた「RSP]で頂いてきたチューブ入りのオイスターソース。



普段は瓶入りのものを常備しているが、そうそう使うものでもないので、めったに売り場に行くこともなく、チューブ入りがあることを知らなかった。

中華的なものはあまり作らない我が家ではあまり出番がない。

頂き物の長なすを使ってもう一品作ろうと思い、冷蔵庫にあった油揚げと炒めることにした。

手持ちの調味料でいつもの味付けをした後に「チューブ入りオイスターソース」を加えてみると、一味も二味もランクアップ。



　　　
液体ではないので、材料にからんで良い仕上がりになったと思う。

新しい１品となった。

　


ヱスビー食品
　　　　　李錦記オイスターソース（チューブ入り）・ 95g・ 270円(税別）
　　　　　

９・１１ 東京は晴、故郷は大雨

台風一過の青空が広がり、久しぶりの太陽がまぶしい。
暑くなるというので、また夏姿。

27度で汗をかいた。

東北地方は雨が降り続き、大きな被害を被っている。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、晩柑、りんご、バナナ、チアシード、黒ごま黄な粉、アマニ油）・コーヒー・トースト・玉ねぎスープ
昼　・ナポリタン・サラダ・スイカ
　　　　　　　　
間食・ＭＯＷアイス(アズキ)
夕　・牛とナスのサイコロステーキ・アゲと長ナスのオイスターソース炒め・サラダ・冷奴アオサ佃煮のせ・甘酢ラッキョウ・ごはん

頂き物
　　　・パン(Ｇ池さん)