１０・２ 真似てフリット

TV朝イチで見たフリットを作った。
とりササミは、しっとりさせるために塩と砂糖を加えた水にしばらくつけておかなくてはならないので、それはやめた。
代わりの茄子と、頂いた天然舞茸のみそフリットにした。
分量ははっきり記憶していなかったが、見た感じで真似てみた。
味がついているのでそのまま食べられてよかった。
色々応用できるかもしれない。

朝　・スムージー・コーヒー・ジャムトースト
間食・アイスもなか1/2
昼　・かけうどん・舞茸となすのみそフリット
夕　・コロッケ、回鍋肉、きんぴら、ゆで卵醤油漬け・たくトロ巻き（夫・ずりあげうどん）