１０・２６ 鮭フライは

「鮭フライ」を揚げつつ、「わたし、フライで一番好きかも」と言ったら、夫も小学生のとき自分で作って食べて、「美味しいものだなぁ」と思ったとのこと。
私が鮭フライに出会ったのは、就職で上京して入った寮の食堂。
味を知ってからは、メニュー表に「鮭フライ」とあると、一番に駆けつけて大きめを狙った。

名前のある料理の多くは、大人になってから知ったと言って過言ではない。
これは幸せなことと思っている。

おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・チーズトースト・魚肉ソーセージ
昼　・鮭フライ・切り干し大根煮物・こんにゃく土佐煮・みそしる・ごはん
夜　・大根そば・しらすおろし・コンニャク土佐煮・切り干し大根・温奴・みそ汁