ラーメン屋 珍さん・回鍋肉定食

午後１時、繁忙時をちょっと外してラーメン屋「珍さん」（伊那市双葉町）へ。
保険の仕事で来店したのも理由の１つです。
しかし、午後１時でも満席。
恐れ入りました。
まずは食事です。
今日は、「回鍋肉定食」（ホイコーロー定食・税込８００円）を注文。





１０分後カウンター越しに渡されましたよ。
珍さんの回鍋肉は、この凄い量のキャベツと厚切り豚バラ肉が魅力です。
食べても食べても減らない状態。
まあ、キャベツたっぷりなので、多目に見てください。
甜麺醤の甘味噌だれが堪りませんね～。
豚バラ肉も、これだけ厚切りだと食べ応えがあります。
ご飯が進みますねー。





ギトギトの回鍋肉の箸休めは冷奴。
さっぱり感、半端ないです。
中華スープも美味しい。
醤油ラーメンスープに、ワカメがいっぱい入っています。
ラーメン屋さんの定食の汁物は、これだから止められません。