先週,
吉野川でのミニ同窓会に行って、ビールを沢山飲んだので
泊まり込みとなった。 叔父の家に泊めてもらうことなった。
叔父が一人住んでいるので泊まると喜んでくれる。
今どこの田舎でも過疎で人口が少なく
この叔父の家でも家族が多いときは
１０人以上家族がいた。
朝起きると対岸の集落が見える。
私の大好きな風景です。
その後叔父に家のスダチの収穫に行くスダチは徳島県の特産品で
この地区でも畑のある家ではスダチが何本か植えてある。
スダチは今が旬で漬物や秋刀魚等にかけると醤油代わりに使うこともできます。
私とこではナベのタレに又バラ寿司なんかにもスダチを利用し、
スダチの天然の香りがいっぱいのお寿司を
美味しくいただけます。