大根の漬物といやたに温泉

　　　　　　　　　　　　　　　さむい日が続き畑にもいけない温泉に出かけることに
　　　　　　　　　　　　　　　なり香川県三野町の天然温泉！！大師の湯に行くことに
　　　　　　　　　　　　　　　すぐそばに第７１番札所弥生寺があります。
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ほっこりほっこり温泉に入り讃岐ウドン
　　　　　　　　　　　　　　　「鍋焼きうどん」を食べて帰ると天気も気温
　　　　　　　　　　　　　　　も安定し来たので大根の漬物焼酎付けをすることに
　　　　　　　　　　　　　　　とりあえず大根皮をむきを縦に皮をむき塩を塗っていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　その後皮をむいた大根に塩を塗っていきます
　　　　　　　　　　　　　　　　とりあえず見ず出しをするので１０キロのダイコンに
　　　　　　　　　　　　　　　　１０㌔強の重しをして５日間ぐらい置いています。
　　　　　　　　　　　　　　　　この後本漬けです。