この画像はこの３月初めに椎茸菌を植えつけた
時のものです、昨年から椎茸の栽培を初め昨年は
１５本ほど菌を植え込みました、近所の椎茸栽培している
先輩に聞くと早くて２年春を越さないと椎茸の収穫は出来る
様にならないと聞いていました。
ところが未だ一回目の春を迎えた昨年椎茸菌を植えた
木に椎茸が出てきました、もう少ししたら食べれそう
です、余り早いのでビックリです。
この画像はこの３月初めに椎茸菌を植えつけた
時のものです、昨年から椎茸の栽培を初め昨年は
１５本ほど菌を植え込みました、近所の椎茸栽培している
先輩に聞くと早くて２年春を越さないと椎茸の収穫は出来る
様にならないと聞いていました。
ところが未だ一回目の春を迎えた昨年椎茸菌を植えた
木に椎茸が出てきました、もう少ししたら食べれそう
です、余り早いのでビックリです。
でるのが多いそうです、昨年は１５本今年からは
五本ずつ増やしています、焼き椎茸で頂きました。
未だ七分咲きです、何とこの椎茸の原木は一年目
に生えました、とりあえず焼き椎茸で頂きました。
椎茸、２年しないと椎茸は収穫出来ないと
言われていたのですが、一年で出てきて
ビックリです。
我が家は原木が手に入らないので、昨年５本菌を打ち込んだものを買いました。
先日よく見ると小さな椎茸が出てき始めていました。
収穫したてを、焼いて酢醤油で食べると最高ですね。
東京はいま最高の花見頃になっています。苗床に蒔いた種が発芽し始めています。初物の椎茸はどのようにして食べるんでしょうか？
春を二年越えてからの秋から収穫できる
だろうと思っていたら出てきました、
生え出してから水遣りをしていますが
泥棒つかまえて縄をなうような段取りの
悪さです。
見事なシイタケが出来ましたね・・
二年目からとじっくり構えて待たれていた所へ、突然現れたシイタケ・・山ちゃんさんラッキーでしたね・
焼きシイタケ美味しいでしょうね～～イイナァ～～
ホントに生えるのかなと思いました、
椎茸にショク与えるといいみたいですね。
一年目の春で収穫とはオドロキです、
椎茸木初めは１５本で毎年５本ずつ
増やしています、家の近くにあると
便利ですね。
聞いていたのでオドロキです、
家の近くにあると便利ですよ。
聞いていたのでオドロキです、椎茸菌が余ったので
少し多めに植えたので生えてきたのでしょうか、
よく判りませんが。
丸太に穴あけて菌を打ち込んで栽培する。
そこまではいいとして
時々トンカチでその丸太を思い切り叩くと
成長が早まる・・・。
田舎暮らしの先輩から聞いた話です。
本当なら不思議です。
普通は２年目ですね。山ちゃんさんのは早かったですね。ラッキー。
シイタケがでたら、乾燥させないようにしないと育ちませんよ。
育ちが止まったら取ってしまった方が良いです。
ま～～おいしそうでたのしみですね。
春取り椎茸は香りも最高らしいです。
毎年春一番収穫を三島の山？？富郷・・かな？
従兄妹の友人から１年分買います美味しいですよ。
湿度の管理が出来ていればしばらく楽しめそうです。
暑くなるとしばらくお休みになるかも知れませんが、そちらは冬暖かいので秋から長い間収穫出来ると思います。