小一時間 ＠魚椿

私の記憶が正しければ



名古屋の椿町にあるので、魚椿って店名だったような・・・
されど、最近では名古屋の本店よりは、蒲田や広島の魚椿に出没する頻度の方が

ってことで、広島は袋町

「立ち飲みでしょうか？座りでしょうか？」
「座りで」
「御一人３００円頂戴することになりますが」
「合点承知の助」

愚昧ブログ、話の流れでお店の方やお客さんと如何にも会話したかのような表現を挿入することもありますが、すべてハクション大魔王。登場人物のキャラや会話の特徴は勝手にシンドバッドでございますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。



奥のテーブル席には先客ゼロ
まぁ立ち飲みで座らんでも良かろうってのは、ご指摘の通りなれど、本日は随伴者もあり

お客さんを立ち飲みに連れてくるとは不届き旋盤
因みに、町工場の親父ではないので
不届き千万だと思いますけどね

ってことで、やたら前書きで紙面を費やすのは中身がないから

ってことで、魚椿初座りなもんで多少緊張しております

さて、お通し代300円は



こやつに代わる訳で

毎度、ポテサラの明太子トッピングで見かけるやつね

レモンサワー



生ビール



ってことで、魚椿ですからね
刺身と天ぷらでしょ

お刺身三点もり



天ぷら七点盛り



ここは広島の袋町店

日本酒も国盛だけではなくて、加茂鶴



ってことで、サクッとのでそろそろお暇しましょう



過去の訪問記録
2022年5月：広島でもお世話になります
お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『立呑み 魚椿 袋町店』
広島県広島市中区袋町2-10 長谷川ビル 1F
・本通駅から徒歩4分
営業時間：15:00 - 24:00（L.O23:30）
定休日：年中無休

20220606

広島の立ち飲み屋を巡る ＠魚寅

山口県というのは広島のお隣なんですけどね。
なんですか、近いようで遠いところなんですよね。
岩国なんて、ほとんど広島の文化圏で、山口ってイメージはあまりないし

ってことで、やってきたのは立ち飲み屋
ここから広島の立ち飲み屋行脚が始まりますよぉ～
すでに数軒紹介してましたっけ



なんか工事中な雰囲気ですが、提灯も灯ってますしね



スペースもありそうなので、人差し指を差し出しながら
「一人なんじゃけどのぉ～」
「おひとり様、カウンターにどうぞ」

ってことで、ドリンクメニュー



赤星を願い出る



ゆっくりとアテメニューを確認して



刺し盛を願い出る
目の前には煮込み鍋
刺し盛が届くまでに少々時間が必要だろうと、スジ煮込みも発注



サクッと登場

さて、お店。入り口を入って直ぐは立ち飲みゾーン奥には座り席がある



観察しているとお刺身が登場



当然のことながら日本酒が欲しくなる



さて、冒頭で山口県のお話を出した理由
ずらっと並ぶは山口のお酒
「山口のお酒が多いんですね」
「オーナーが山口出身なので」
なぁ～んて情報収集があったかもしれない



気になったのはこの器
これって、なんばのひでぞうと同じやつでは
よく似た器はどこでもあろうってもので

まずは、長陽福娘



蔵元は決まっているのですが、その日によってその蔵元のどのお酒が出されるのかは運しだいだそうで
この日は無濾過生原酒うすにごり　酒米は雄町



なんども書きますが、立ち飲み屋でやわらぎ水がさっとでてくるのは名店の証



大分飲んじゃってますけど



二杯目は、五橋のファイブから



RED
切れの良くすっきり

もう一品はなめろう



合わせるのが貴



「なめろうに今日の貴はセンスありますよ」
なぁ～んてセールストークに気分も上がる



ここのなめろう
胡麻味がしっかりしていて美味し



なかなかいいお店で、「また来るけんのぉ～」



お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『魚寅』
広島県広島市中区袋町5-4 安部ビル 1F
・広電・袋町駅から徒歩2分
営業時間：17：00～24：00
定休日：日曜日

20220413

ノルマンドル ＠Brasserie Wakano

広島市中区中町



今から遡ること、云十年前、愚昧少年が今の鬼嫁とよく出かけて来ていたのがこの辺り
小洒落た洋食屋さんが、結構ありましてね

当時のお店がないものか、googleマップを引っ張り出してきたのですが、今は昔の物語
しかたないので、カジュアルレストランなんてキーワードで検索しましてね　　記憶も不確かなお年頃
ヒットしたお店を訪ねてまいりました



因みに、口コミでは予約必須なぁ～んて書いてありましたが、この日は月曜日
まぁ大丈夫だろうなんて軽い気持ちで



階段を駆け上がり

「二人なんじゃけどのぉ～」
「カウンターであればお通しできますが」
「結構毛だらけ、猫灰だらけ」

愚昧ブログ、話の流れでお店の方やお客さんと如何にも会話したかのような表現を挿入することもありますが、すべてハクション大魔王。登場人物のキャラや会話の特徴は勝手にシンドバッドでございますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。



カウンターに腰掛けて
まずは、スパークリングワインで乾杯



メニューを確認




適当に発注

田舎風パテ



結構しっかりとしたパテで美味し

オープンキッチンのカウンターは、シェフの所作も見えて楽し



本当はもう一品、前菜をお願いしたのであれが、オーダーが通ってなかったみたいでメインの準備に

さすればこちらもドリンクを発注



赤も欲しいところではあるが、最近飲んでいないシードルでも



シードルというよりサイダーと呼びたいイギリスかぶれ
辛口とはあるものの



甘めのフランス産

さて、メインに選んだのは牛肉の赤ワイン煮込み



もう少し若ければ一人一品メインが食べられたのに
のおいしさ

〆というか、ガレット頼んでおりましてね



生ハムとリンゴのガレット
ノルマンドル

これ、思いの外、美味し

若い頃だったら、定期回遊地点になりそうなお店



お値段もお手頃だしね

でも、情報入手



２号店、その名も　Petit Wakano
プチな感じで使い勝手が良いのかも



丁度、横浜の立ち飲み感覚のカジュアルレストランが懐かしく感じていた頃だもんね

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『Brasserie Wakano　（ブラッスリーワカノ）』
広島県広島市中区中町5-9 第一下中町ビル 2F
・広島電鉄袋町電停より徒歩５分
営業時間：【月〜土曜日】17:30〜22:00ラストオーダー、【日曜日・祝日】17:30〜22:00ラストオーダー
定休日：不定休

20220606

梅としらすの広島菜ご飯 @今週のスーパー弁当

今週もやって参りました、スーパー弁当の日　

なんども書きますが、スーパー凄い弁当ではありません。
コンビニ弁当と同じく、スーパーマーケットで買って来た弁当
スーパー弁当



もちろん、格安味噌汁は別途



ってことで、



梅としらすの広島菜ご飯



結構好きなんですよ！