西新橋で想い出を ＠栄雅

ありがとう西新橋シリーズ

世の中のサラリーマンが企業戦士と呼ばれていた時代
愚昧も歯車の一つとして日々業務に追われ
夕食も食べるというか流し込んで
いわば、夕食は飲み物だ
なぁ～んちゃってね

そんな折に週に一度は訪れていたのがこちら



中華栄雅
って書いてあるけど、今日までラーメン屋だと思ってたわ



おかげさまで31周年
これからも頑張ってくださいって思いながら、暖簾を潜る
ぁ、自動ドアの力をかりガラガラガラと・・・

まずは、品書きを眺める



このお店ではあまり飲んだ覚えはないんだな
ラーメン（当時はこれに半チャーハンか半天津飯を追加して）を食べたら職場に戻る
平成の時代のお話

けど、今は令和



瓶ビールは、スーパードライ、一番搾り、キリンラガーから選べるってんだから、並のラーメン屋じゃないでしょ

さて、本日の麺だけど、何にしようかなぁ～



当時はこんな品書きはなかったように思うのだが
記憶もあやふやなお年頃

発注して店内観察



今は新型コロナウイルス感染症でラーメン屋もこういう隔離版が標準装備



当時とは雰囲気も変わって

背中越しで大将が調理しているのは愚昧の本日の夕食



実はこの大将
無類のレッズサポ・・・
かもしれない

さて、ご対麺



味噌らーめん



野菜たっぷりラーメン



麺リフトよりは
野菜リフトが相応しい



なぁ～んちゃってね



野菜の甘みがスープに溶けだした感じの味噌スープ



昔ながらの味噌らーめん
懐かしくいただきました。



過去の訪問記録
2005年3月：つけめん
2005年3月：味噌らーめん
2005年4月：野菜味噌つけ
2005年4月：味噌らーめん
2005年5月：野菜味噌つけ
2005年7月：野菜味噌
2005年10月：野菜味噌つけ
2006年5月：味噌
2007年12月：みそつけ
2008年8月：味噌
2010年11月：味噌

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『栄雅』
東京都港区西新橋1-19-8 片山ビル　１Ｆ
・虎ノ門駅から367m
営業時間：11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
定休日：日曜日・祝日

20220113

今週の週替わり麺は ＠ヴィオラダイニング

昼休憩時間中の会議に招かれましてね
遅い時間のランチ

さて、今週の週替わり麺は



麻辣油麵・・・花山椒とにんいくが効いたヤミツキになる旨辛の油そば

ってことで、辛いものは得意でない愚昧
今週は断念することに決定

ってことで



きつねうどん

軟弱ものですから



これからの季節、人間発熱体ですからね
汗がでて午後からしばらくは仕事にならないって云い訳も添えて



お揚げ

うどん



お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『ヴィオラダイニング　（広島大学学生生協食堂 霞食堂）』
広島県広島市南区霞1-2-3 広島大学霞学生生協 2F
・比治山下駅から978m
営業時間＆定休日：広島大学生協店舗の営業スケジュールでご確認ください。

20220621