そば入り ＠ただ志

ランチを求めてやってきたのは、ただ志



暖簾だけでなくて、建物も新しい
開店してそれほど時が経っていないお店らしい

カウンター席に陣取る
焼場は入り口近く



奥の方に伸びる鉄板は保温用



コロナ禍とは関係なく、隣との間隔が広くとれる大き目の椅子が用意されている

店内も洒落た雰囲気で清潔感もあり、愚昧のイメージする町のお好み焼き店とは隔世の感がある


さらにその奥にはテーブル席
２人掛けと４人掛けかな

よく観察すると、祝御開店　八晶　って熨斗紙



そう、大将は八晶ご出身らしい
八晶というのは、広島お好み焼の老舗の一つとされていて薬研堀のお店が有名なのだが、
老舗になればいろいろ事情もあるようで、詳しくは適宜確認して丁髷。

広島のお好み焼き「八昌」 - とほほのWWW入門

ちなみに、ここの大将は広島の八晶ではなくて、経堂の八晶出身らしいのでさらに事情は複雑かもしれない。

そんなことは置いておいて、
品書きを確認する



そば入り

潔い

自分の記憶では　八晶はうどんもあったと思うのだが
まぁええかぁ～



ってことで、

すっぱどらい



同時にスジポンもお願いしたのだが、
「間違えて夜の品書きをお見せしてしまったようなのですが、昼はスジポンはやってないんですよ」
「まぁ、ないものはない」



あてはなくてもビールは進む



やってきたのはそば入り



パリパリに焼けたそば



まぁ安心・安定のお好み焼き

今度は夜に来なくちゃぁね

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『ただ志』
広島県呉市広本町3-7-7
・新広駅より徒歩10分（793m）
営業時間：【平日・祝】17:00〜22:00(L.O.21:00)、【土日】11:00〜14:00(L.O.13:30)、17:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日：月曜日、第1火曜日

20220402

台湾屋台のルーロー飯 ＠今週もスーパー弁当

日々の食事をスーパーマーケットで調達する男の記録



何処にでもあるスーパーマーケット
総菜コーナーに所狭しと並ぶ本日の弁当たち



本日手に取りましたのは



滷肉飯（ルーローハン）
ちなみに、日本では「滷」は常用漢字ではない（なかった？）らしく、魯肉飯って書かれる。

お供には



大食いの同居者には、一回り大きい弁当箱のサムギョプサル弁当



ちなみに、中は



さて、人様の弁当はひとまずここで置いておいて

滷肉飯



豚肉の醤油煮込み



高菜と小松菜



良い感じでしょ

焼印に酔う ＠升本

ありがとう
そして、さようなら　
霞ヶ関、虎の門
定年退職を迎え、
十数年お世話になったこの地域の、
昔良く行ったお店をもう一度訪ねてみようシリーズ

この日はふとこの日を逃せば機会が無くなるような気がして



店頭に品書き



１階の長テーブルに案内される



往時は相席必須のこのお店もこんな感じのコロナ禍

霞ヶ関を願い出る



このお店には土地柄、霞が関と虎ノ門って販売名の日本酒がある
そのうちの一つがこの霞ヶ関

霞ヶ関というのは「名誉冠」。
京都のお酒
其の謂れを聞いたことはないのだが、昔からそうなのだ
まさに、知らんけど

なんでも、京都の赤垣屋とココでしか飲めないんだとか

この日は飲まなかったが虎ノ門



こちらは、虎の御門
なんでもこちらオリジナルのラベルだとか

燗付け器の隣にならんでいるのが、この2本



ちなみに、ここ升本には数々の銘酒も取り揃えてあるのだが、ここに来れば
虎の門か霞ヶ関
で、エエんです



品書きに手を取るでもなく

「鰺のたたき頂戴な」



ここは海鮮が美味い居酒屋



間違いあろうはずもなく



お代わりは燗で



玉子焼き



甘めの玉子焼き
正直言うと好みではないが



懐かしのお店シリーズですからね



ってことで衝動的訪問ですからこの辺で



過去の訪問記録
2021年２月：久しぶりに懐かしの酒場で

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『虎ノ門 升本』
東京都港区虎ノ門1-8-16
・虎ノ門から徒歩３分
営業時間：【月～金】16：30～22：00
定休日：土・日・祝日

20210212

煮凝りで酔う ＠大鶴見食堂

世の中、節分の頃だったでしょうかね
神奈川、東京といった愚昧の行動範囲は新型コロナウイルス感染症のまん延防止等重点措置が適用となっていた頃のお話。



階段を駆け下りて



店内を覗き込むと、テーブル席はほぼ空席。
カウンターもまだ余裕ありの状況



まずは、赤星



まずは、ノールックオ―ダー
「煮凝り頂戴な」



本日の煮凝りは、牡蠣と山芋でした

鶏ユッケ



日本酒の取り揃えはこんな感じで



本日の一杯目は



雪雀



これは好みとはチビっと違う感じでしたが・・・

焼き物から



牛豚

しっかりした純米で



表面張力



8時のラストオーダー直前に数組相次いでやって来た以外はのんびりな雰囲気



ラストオーダーはと問われ



ど辛

気が付けば店内に人影も少なく



お会計を願い出ると、シジミスープ



本日も酔い気分



地上に出されていた看板も既に片付けられ



駅に消えていく千鳥足



過去の訪問記録

1. 2020年6月：鶴見の有名酒場で酔う
   
2. 2020年8月：朝挽レバー
   
3. 2021年4月：煮凝りに酔う
   
4. 2021年7月：煮凝りは売り切れ

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログ、facebookなどでご確認ください。
『お値段以上の大衆酒場　大鶴見食堂』
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-7-11 ネオマイム鶴見デュークレア弐番館 B1F
・JR京浜東北線 鶴見駅 徒歩1分
営業時間：[月～金] 16:00～翌1:00 [土・日・祝] 14:00～翌1:00
定休日：不定休　ほぼ無休

20220203

鉄砲漬け

成田に行きましてね
成田と云えば成田空港
いえ、今回は成田山新勝寺



まぁ、その時の話は後日どこぞで



ってことで、買って来たのは、お漬物



鉄砲漬けって云うらしいんです



本来は唐辛子が入ってないといけないんらしんですけどね



唐辛子はどうしちまったんでしょう

20190831