「韓医薬食」19

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鶏肉

 

1.鶏肉は美味しくて温かくて脾、胃経に入る。お腹を丈夫にし、気を高め、精を補充して骨髄を充実させる。

 

2.お腹が虚弱で食べ物をあまり食べられない場合、下痢、、赤痢、むくみ、産後に乳が足りない場合、病気でなくても虚弱な場合などにすべて適している。

 

3.ゆでて肉を食べてもかまわないし、スープを飲んでも良い。

4.鶏肉は甘くて温かくて、特に頭、翼、足などの部分はたくさん食べれば熱がでて「風」を再発しやすい。したがって実証の場合にでも邪気がまだ解消されなかった場合には食べてはならない。