欧米では高級食材、春のキノコ「アミガサタケ」発見！

寒い一日でした。気温は、14.4℃／5.2℃と、それぞれ４月上旬、中旬並みとか。

前日が暖かかったので、風も冷たく感じました。

今日の話題は、春のキノコ「アミガサタケ」です。

りんご畑で仕事をしていると、”なにこれは？”、ネットで調べたら何と欧米では高級食材だそうです。

びっくり！！！

どうみてもグロテスクなキノコで初めて見ました。

食用キノコの一種だそうですが、生食はだめだそうです。

ぽつん、ぽつんと計４個でていました。

キノコといえば秋が定番ですが、春のキノコ、食用だそうです。ちょっと・・・ですね。