緊急事態宣言が出て3週間たちますが…なにかあまり変わり映えのしない日々を過ごしております。毎日通勤して仕事して、帰りにはスーパーでお買い物をしてごはんを作って。でも、周囲でPCR検査を受けたという人もちらほら。感染が身近に迫ってきている感は否めません。マスクして手を洗って換気して…そんな対策で大丈夫なのかなぁ?不安だけど…仕事は通常通り流れていくので、やらねばならぬ。
1月のご近所お散歩
おうちごはん
室蘭ヤヤン昆布(アイヌ語なんだって!)のおだしのうずらの味玉。小さい煮卵おにぎりも美味しいけれど、煮汁で雑炊!がもう最高。六本木フードホールで買ったのだけれども、次回は室蘭うずら園(会社のマスコット?のうずらのイラストが可愛いです。ぜひみなさまHPを見てみてくださいな)にアクセスして直お取り寄せの予定。
チャレンジ料理いろいろ。べったら漬け+生ハムののり巻き。焼いた油揚げ+きゅうり+大根おろしの酢の物。かんたん酢、とっても便利!りんごシロップ煮パンケーキ。焦げが気になってしまうので、カットして生地に混ぜるほうがよさそう。
レタスとかにかまのサラダ。かにかま…ちょっとハマっている。餃子の皮にシソ+豚肉+練り梅を巻いて焼く、ぽん酢で食べる。旨い~。シソとブルーチーズのシンプル巻きもなかなか良い。お肉に生姜の佃煮を混ぜて焼いて生姜焼き風。
1月のご近所お散歩
おうちごはん
室蘭ヤヤン昆布(アイヌ語なんだって!)のおだしのうずらの味玉。小さい煮卵おにぎりも美味しいけれど、煮汁で雑炊!がもう最高。六本木フードホールで買ったのだけれども、次回は室蘭うずら園(会社のマスコット?のうずらのイラストが可愛いです。ぜひみなさまHPを見てみてくださいな)にアクセスして直お取り寄せの予定。
チャレンジ料理いろいろ。べったら漬け+生ハムののり巻き。焼いた油揚げ+きゅうり+大根おろしの酢の物。かんたん酢、とっても便利!りんごシロップ煮パンケーキ。焦げが気になってしまうので、カットして生地に混ぜるほうがよさそう。
レタスとかにかまのサラダ。かにかま…ちょっとハマっている。餃子の皮にシソ+豚肉+練り梅を巻いて焼く、ぽん酢で食べる。旨い~。シソとブルーチーズのシンプル巻きもなかなか良い。お肉に生姜の佃煮を混ぜて焼いて生姜焼き風。