自家製リキュール

そろそろ、五月雨の頃、いただきものの梅の実で漬けた梅酒が仕上がってき、新生活の祝杯をあげました。大好評につき、自家製リキュールの第2弾を仕込みました。ブランデーで、紅玉を漬けます。氷砂糖はまだ溶けきっていませんが、写真の真ん中が、紅玉のお酒。両端が、仕上がったばかりの梅酒。ダークラムに漬けました。



紅玉のお酒は、ウオッカに漬けこんだのをシナモンスティックで香りづけのバージョンをこしらえたいのですが、始めようかな、どうしようかな。それとも別な果実にしようか。まだ様子見。ラ・フランスにも惹かれています。



上の写真が、グラスに注いだダークラム梅酒。

じつは、夏の間じゅう、床作りに手をかけ、ぬか漬けに夢中でした。ひと夏で、胡瓜と人参それぞれ百本は、漬けては食べ……していたのですが、暑さで、部屋に匂いがいつもこもって、とうとう、家族に飽きられてしまいました。

私はぬか漬けに未練たらたらなのですが、嫌われたなら、しょうがない。いったん処分しました。それで、お正月用のリキュール作りの充実に、方針転換したのです。

ではでは。

無聊にまかせての投稿でした。





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わが喫煙

きのう、元紀さんに、「たばこ辞めました」とメールしたのに、きょう、くじけました。

私の喫煙歴は、20代半ばの、上京する前後の頃から。
無添加たばこ、アメスピ1mgのをふかすだけで、肺まで吸い込まない喫い方。

お仕事を始めるときの、もう一つの薬物、コーヒーと緊密に結びついて、たばこ無しのコーヒー、コーヒー無しのたばこ、考えられない。

たばこ、妊娠授乳中は、苦もなくサヨナラできました。
体調がよくないときは、欲しくなりません。
新幹線は禁煙席。
飲食店でも、欲しくなりません。
コロナで、ワクチン接種の前後にも、経過観察の不安要素をなくしたいので、
ひと月ばかり禁煙したのですが、
節煙や禁煙を思うようにできても、もうこれからずっとサヨナラが、できないのですね……。

8月の終わり頃から、逆流性食道炎がひどくなり、よくなったりわるくなったりしながら、お薬に副作用があるようですし、もう、どうしようって感じで。

私の主訴は、悪心です。ほとんどメンタルの病。

ひどい間、たばこを辞めていて、このまま辞められそうに思ったのになぁ。

小紋さんが酒、たばこ、食道がんで亡くなっており、私はなんとかそこを逃れたいのですが、悪戦苦闘しています。

ひらきなおってないだけ、ま、いっか。

コーヒーのときにありさえすればよく、コーヒーは、たいてい日中しか飲まないから、コーヒーのときだけにする！……と、きょうのところは、決めました。

自分で決めて守れなくても、意志薄弱どうこうという、人間性ジャッジ、人格ジャッジをしないほうです。

誰に対しても。

だってね、たいてい、他人の人格ジャッジをするひとは、そもそも他人の人格も自分の人格も、ジャッジできるほど見てもおらず、見識も無しに自分の憂さ晴らしを正義の建前でいたしたいという皆さんなので、それこそ人格どうよ、と思いつつ不問とする私の優しさと孤独は、深遠なるモカ・コーヒーの酸味を、鼻孔において淡麗の甘みに感じさせる装置である無添加たばこ1mgの1本においてしか、慰撫することは困難なのでした……。




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