さっぱり涼しいご飯。
塩もみ茄子と紫蘇の胡麻和え。
茄子も、紫蘇も、家からいちばん近い農家で分けてもらって、さっぱり、たっぷり、いただきました。
ざるそば。
薬味は紫蘇と胡麻。
紫蘇は、灰汁がけっこう強いので、刻んでから、水にさらします。
そうしないと、ほんま、ひりひりするよ。
いよいよ暑くなりそうです。
無事、乗り切ってくださいね……。
お元気でいらっしゃること、念じております。
塩もみ茄子と紫蘇の胡麻和え。
茄子も、紫蘇も、家からいちばん近い農家で分けてもらって、さっぱり、たっぷり、いただきました。
ざるそば。
薬味は紫蘇と胡麻。
紫蘇は、灰汁がけっこう強いので、刻んでから、水にさらします。
そうしないと、ほんま、ひりひりするよ。
いよいよ暑くなりそうです。
無事、乗り切ってくださいね……。
お元気でいらっしゃること、念じております。
お疲れさまです！
自分は、親の近くにいないので、喜ばれることを探してするしかなくて、、
身近な方は、ご入院となると、手続きや支度だけで、もう、ぐったりしてしまわれるでしょう。
まずは、ご自身を守ってくださいね。
冷静な判断には、ゆとりが必要なのだから……。
お久しぶりです。
暑い毎日ですが
ざるそばが 美味しそ～
元気を貰いました。
ブログ毎日見ています。
母親の入院など 日々暗いのですが
癒されています。
料理何品か パクらせて頂きました。
本当に御免（笑）
では。失礼致します。